给孩子吃海鲜怎么预防过敏
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给孩子吃海鲜怎么预防过敏
1、首次“河”为先——河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些,可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。
2、警惕发生过敏——宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。
3、少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。
4、死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”。
5、“小比大好”——体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼安全系数更高哦!
6、汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高,食后需要更多的水分来帮助消化,因此,更适合安排在早午餐中,并搭配青菜汤;下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。
湿疹儿童可以吃海鲜吗
香港最新研究发现,海鲜过敏是幼童食物过敏中最常见的。专家建议3岁以下幼童少食虾蟹海鲜等高危致敏食品,尤其是不能给湿疹宝宝吃海鲜。
香港中大儿科学系调查发现,香港有食物敏感的幼童中,20%的人对海鲜敏感,包括蟹、龙虾及蚝,其次是花生、鸡蛋及牛肉。为防止宝宝出现食物过敏,给宝宝添加辅食要循序渐进,先给宝宝吃不会引起过敏的蛋黄,如果孩子没有出现过敏反应,则在孩子七八个月大时再添加海鲜辅食。
患有湿疹的宝宝要远离海鲜,因为儿童期湿疹是皮肤过敏性炎症的一种,一般2到6个月的婴儿会发病,有过敏家族史,如哮喘、过敏性鼻炎或湿疹等则发病更为多见。
香港的研究还发现,食物敏感常在孩子3岁前发生,等到孩子4至5岁肠胃免疫系统渐趋成熟,可让孩子再次进食曾经引起过敏的食物,了解过敏反应是否已消失。
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