每天吃多少鸡蛋好?
本文已影响8.25K人
本文已影响8.25K人
军事医学研究院营养研究室教授王冬兰告诉记者,蛋白质的补充,要看两方面。一是年龄,青年人一天1—2个鸡蛋,老年人每周3—4个,并且最好只吃半个蛋黄。二是运动量,国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。18—45岁男性,从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则需要110克。
王冬兰说,“我们总认为鸡蛋营养丰富,可以多吃,这一观念源自三年自然灾害,蛋白质摄入来源极为匮乏”。现在物质丰富了,太多的食物能提供蛋白质。比如,2两牛肉或鱼肉含蛋白质约20克,2两豆腐约含10克,1个鸡蛋或一杯牛奶的蛋白质含量在10克。另外,主食里,2两面条也含8—10克蛋白质。一天三顿饭,很容易就达到人体需要量。“以现在的饮食结构,每人一周4—5个鸡蛋足够了。”
多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反,它会加重肝、肾等器官负担,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。出现“蛋白质中毒综合征”,表现为腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。王冬兰说,光吃蛋黄或蛋清都不好,蛋白质不光存在于蛋清中,蛋黄里也有大量优质蛋白,还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素,营养价值非常高,两者一起吃,所提供的营养才丰富。
蛋白粉对于健康人来讲就更没有必要了。“只有体弱多病、严重营养不良,高烧等疾病引起的食欲低下,孕产妇等人群,可适当吃蛋白粉。”王冬兰提醒,“健身的人,运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质,而要补充足够的水,吃些蔬菜水果。补充蛋白质要在运动一个小时以后。否则使体内乳酸分泌过多,更疲劳,不利健康。”
一天吃一个鸡蛋会有什么后果?一天吃几个鸡蛋好
每天早上吃个鸡蛋有什么好处
孕妇吃鸡蛋有什么好处?孕妇每天吃几个鸡蛋最好?
每天吃几个鸡蛋最好 一天吃多少个鸡蛋好
每天吃鸡蛋可以减肥吗 怎么吃最好
每天吃鸡蛋对头发健康有好处
鸡蛋吃多了好吗
每天吃一颗鸡蛋 孩子发育越好
产后可以吃多少鸡蛋
小孩每天吃几个鸡蛋好 每天吃1-2个鸡蛋好处多
健身教练每天狂吃40个鸡蛋 到底每天吃几个鸡蛋比较合适
女性天天吃鸡蛋好吗
胶原蛋白功效多 每天吃胶原蛋白好吗
鸡蛋适合每天都吃吗?
怀孕时每天吃几个鸡蛋
健身每天几个鸡蛋 为什么吃鸡蛋呢
鸡蛋的五种“死”法 吃蛋每天不重样
每天吃鸡蛋的六大注意
女人天天吃鸡蛋好吗
每天早餐吃鸡蛋能减肥吗
鸡蛋虽然营养 但每天吃几个鸡蛋比较合适?
不爱吃鸡蛋 女性吃鸡蛋的好处多多
过多吃鸡蛋的危害 每周吃7个鸡蛋会加快死亡
孕妇每天吃多少水果好
鸡蛋营养高 每天吃几个鸡蛋比较合适
儿童每天可以吃几个鸡蛋
枸杞每天吃多少?吃多了可不好
老年人可以每天吃鸡蛋吗
鸡蛋吃多的危害 吃多少合适?
每天吃鸡蛋能护眼明目吗
老年人天天吃鸡蛋好吗?吃鸡蛋注意事项
老人吃鸡蛋注意事项 每天一个鸡蛋即可
每天吃鸡蛋鸡胸肉好吗 这些蛋白质的秘密你都知道吗