夏日三道开胃的水果料理
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乌龙面香瓜盅
材料:米浆300ml、乌龙面1包(1人份)、虾仁50克、香瓜1颗,盐、香松、黑胡椒粉、爆米花各适量。
做法:
1、刻花
香瓜剖半去籽后,将切口以刀刻成锯齿状边缘。
2、滚煮
乌龙面、虾仁放入米浆滚煮,以盐、黑胡椒调味,放入做法1,洒爆米花、香松。#p#副标题#e#
苹果虾仁煎蛋
材料:虾仁、玉米粒各100克,苹果1/2颗、鸡蛋5颗、千岛酱100ml,葱末、盐各适量。
准备:虾仁、苹果切丁备用。
做法:
1、香煎
鸡蛋加虾仁、苹果丁、玉米粒、葱末、盐拌匀后,煎至焦香。
2、组合
将做法1切成4等份,抹上千岛酱后叠起即可。#p#副标题#e#
凤梨烧鸡翅
材料:凤梨1/4颗、鸡翅3支、番茄酱200ml、水100ml、蚝油50ml、糖适量。
准备:凤梨切块。
做法:
1、煎香
将鸡翅放入锅中煎至表皮呈现金黄色,大约5分熟备用。
2、滚煮
续加凤梨、番茄酱、水、蚝油、糖煮15分钟即可。
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