夏季老人一日三餐怎么吃
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1.注重营养均衡
有很多老年人为了身体健康,一日三餐都以素食为主,对于蛋、肉类食物坚决不碰。这样的饮食方式其实并不健康,它会导致人体出现蛋白质摄入不足,同时还会影响到人体对钙质以及各种微量元素的正常吸收。
专家指出,进入老年阶段以后,其人体的各个器官都出现了衰退的迹象,特别是消化系统其衰退的速度最快。因此老年人要想保证身体健康,在平时就应该注重营养的均衡摄入,除了要适量吃一些粗粮、蔬菜、水果外,同时对于肉、蛋、奶等食物同样不能少。
2.饮食少盐少油
我国中医认为,中老年人的饮食应该以清淡为主,最好是少盐少油,这样才能有效的防止三高。同时为了有效的预防老年人出现老年痴呆,最好是养成每天吃一两个鸡蛋的习惯,它可有效帮助老年人提高记忆力。并且每天对于肉类的摄入最好保证在100克左右,以此来补充蛋白质,以免出现肌肉萎缩的情况。
3.少食多餐
老年人的胃部功能逐渐衰退,为了保证充足的营养供给,专家指出老年人的进餐方式最好是采取少食多餐的方式。一天吃四顿,在主食上千万不要一味的吃粗粮,最好是以粗、细粮搭配为最好。
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