冬季怎样吃火锅不发胖
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1、酱料--拒绝:沙茶酱、香油、蛋黄。欢迎:日式淡酱油、葱、蒜泥。
每茶匙沙茶酱的热量高达166卡,是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄,热量也不低。
而日式淡酱油的热量低,如果再加些剁碎的葱,则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低,喜欢大蒜味道的人将蒜泥加在淡酱油中,也是不会吃胖的。
2、肉食--拒绝:五花肉、梅花肉、霜降肉。欢迎:鸡胸肉。
红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象,而且一吃就是三五盘,吃起来是爽,但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡,还有很多油脂,致胖率很高。
而鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类,虽然吃起来干涩,却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分,若白色油脂和红色肉一样多,那可要小心了,因为它们的热量非常惊人。#p#副标题#e#
3、主食--拒绝:包心鱼丸、鱼腐、鱼皮饺。欢迎:蒟蒻、冬粉。
一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4!一颗小小的鱼皮饺,热量也超过20卡!虽然这些丸子、加工饺形态丰富,口味多种,但要小心高热量的陷阱。很多饺子都为了好味而加入了肥腻的绞肉,吃多了热量保证超标!
吃冬粉、蒟蒻容易有饱腹感,冬粉的热量比饭和白面的热量低,是营养师建议的火锅食材。
4、配菜--拒绝:猪血。欢迎:菇类、萝卜、小白菜。
别以为这是猪血不是猪肉热量就少很多,实际上,猪血的热量也将近100卡,不知不觉就摄入了过多热量。
菇类、萝卜、小白菜炖的汤,味道鲜美。菇类还容易让人有饱腹感,热量又低,用以保持身材真不难。#p#副标题#e#
朋友聚餐没hold住嘴 事后该怎样补救
1、麻辣烫、麻辣香锅、火锅,性热上火--吃过这些食物后最好饮用梨汁、甘蔗汁、莲藕汁、或者淡竹叶泡茶,第二天尽量喝粥,绿豆粥、小米粥都是不错的选择,能清凉解火。
2、西式快餐、烤肉,燥热生湿--餐后来份绿豆海带汤,或者龟苓膏、芦荟,帮助清热祛湿。
3、甜腻的蛋糕,生痰生湿--吃蛋糕最好配上猕猴桃、山楂,或者来杯薏米水,有效祛湿化痰。
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