经期可以吃腐乳吗
本文已影响9.57K人
本文已影响9.57K人
腐乳又称豆腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多,大都口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”;“大块”、“红辣”、“玫瑰”等酱腐乳属“红方”;“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
南乳中加入了红谷米发酵,所以汁是红色的。豆腐乳以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。
1. 腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆;
2. 腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化;
3. 腐乳还含有钙、磷等矿物质;
4. 腐乳发酵时容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物,过多食用将对人体产生不良影响。
适用人群
一般人群均可食用,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者慎食。
经期可以吃香醋吗
经期可以吃松子吗
经期可以吃菊花吗
孕妇可以吃腐乳吗
经期可以吃龙眼吗
经期可以吃鸡精吗
经期可以吃蜂蜜吗
腐乳过了保质期能吃吗 腐乳过期还可以吃吗
经期可以吃栗子吗
孕妇可以吃腐乳吗 少量吃腐乳可开胃
经期可以吃核桃吗
经期可以吃紫苏吗
经期可以吃薄荷吗
经期可以吃芹菜吗
经期可以吃菜花吗
经期可以吃龟肉吗
经期可以吃陈醋吗
经期可以吃葛根吗
经期可以吃丁香吗
腐乳可以天天吃吗
经期可以吃砂仁吗
经期可以吃醪糟吗
经期可以吃白芷吗
经期可以吃芦笋吗
经期可以吃淡菜吗
经期可以吃葡萄吗
经期可以吃豆腐吗 饱腹还能减肥
经期可以吃芒果吗
经期可以吃咖喱吗
经期可以吃香蕉吗
经期可以吃红薯吗
经期可以吃羊肉吗
经期可以吃花粉吗