孕期妈妈怎么补充营养方法
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人人都希望能拥有一个聪明漂亮、健康活泼的宝宝。因此,只要一发现怀孕,准妈妈们就会大补特补各种营养品,唯恐亏待了肚子里的小宝宝。但是,市场上的营养品种类多得让人眼花缭乱,该补什么,又该何时补充才对宝宝最好呢?
钙
在整个怀孕过程中,孕妇会由胎盘主动供给胎儿所需的钙,因此钙的需要量会在孕期明显增加。一般来说,女性在非怀孕期平均每天需要约800毫克钙,而在怀孕期间,孕早期每天必须摄入1000—1200毫克的钙;孕中期应达到1200—1500毫克,孕晚期则应保证每天摄入1500—1800毫克钙。而这仅靠从食物中补充是远远不够的。一旦血钙浓度过低,就可能会动用储存于全身的骨钙,令妊娠中期出现抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等现象,严重时甚至会导致骨质疏松、牙齿松动、产后乳汁不足等。
所以,在保证饮食中钙摄取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉),还应该在妊娠中晚期额外服用一些钙片。
维生素类
维生素对维持人体正常的生理功能有着极其重要的作用。所以为了保证胎儿的正常发育,女性在怀孕后,对维生素的需要量也要相应增加,需通过食物或复合维生素制剂来补充。
B族维生素对孕妇的影响最大。在孕早期,B族维生素不仅可以起到防止胎儿畸形、先天性心脏病的作用,还能营养神经、抑制恶心和呕吐反应。妊娠早期,孕吐严重到不能进食的孕妇尤其应该注意补充。有些B族维生素(如维生素B12)只存在于动物性食品中,所以如果你是连蛋、奶都不吃的素食者,就必须服用营养片剂了。
需要注意的是,有些脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)吸收后可在体内贮存,所以不宜过量补充,否则易导致蓄积中毒。
铁剂
怀孕期间,孕妇要定时检查血常规。一旦发现贫血,就要及时补铁。这时,可服用一些铁剂,用量可以参照贫血患者。富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓,与含铁的强化谷物、菠菜,以及全麦面包一起吃更有利于铁的吸收。
叶酸
大量研究证实,补充小剂量叶酸,可以在一定程度上减少胎儿神经管畸形的发生,如无脑儿或脊柱裂等。此外,一旦叶酸缺乏还可导致胎儿兔唇、颚裂和先天性心脏病等。
各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝脏、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。除了在这些天然食物中摄取之外,孕妇还需要服用一些补剂。最好在孕前3个月开始服用,每天补充400微克叶酸片剂。
蛋白质
蛋白质是生命的物质基础。孕早期胎儿尚小,母体对于蛋白质的需求不会明显增加,因此不需要特别补充。从孕中期开始,孕妇每天对蛋白质的需要量会从60克增加到80—90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相当于10克蛋白质)。补充蛋白质的食物包括,早餐时的一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、涂了花生酱的全麦面包或晚上约85克的瘦牛肉。
下面为大家介绍几种适合孕期补营养的蔬菜:
姜:性温热,含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时,可适量食姜。
莲藕:性温凉,含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质,可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用,可以缓解症状,帮助润肠排便,并能预防鼻子及牙龈出血。
大蒜:性温,含挥发性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同时有杀菌作用,对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。孕妇适量食用,可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适。
菜心:性温,含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质,叶绿素及蛋白质。对油性皮肤,色素不平衡,暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。
茄子:性寒,含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒,预防血管硬化及高血压,患有妊高症的孕妇可适量食用,帮助平稳度过孕期。
丝瓜:性温凉,含B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。对筋骨酸痛很有疗效,可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用,对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定功效。
菠菜:性热,含维生素A、维生素C、大量叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。适合贫血、产前产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃,食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过,而且不可过量,应适量摄取。
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