老年人常吃大米粥 预防高血压和中风
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阴虚所能引起的疾病,主要还是糖尿病。那么中年人如果属于阴虚体质,就要防止自己的血糖增高。在这方面加强预防。还有的人血压有点高,那么就要预防中风。
老年人的话,如果阴虚体质很厉害,那么,就不要吃得太多,以八分饱为宜。饮食主要是要清淡,以滋阴类食品为主。我建议,可以常吃一些菌类食物,比如香菇、蘑菇这种东西。还有一些蔬菜。注意少吃容易上火的,比如羊肉。阴虚的体质本身火就旺,如果再吃这些东西,食物就容易化火,火则更旺。
我再给大家一个好方法,就是食用大米粥。一般来说,我们熬大米粥有30分钟就熟了。但是我们的这个大米粥,不是以熟为主,是要把它熬烂,要熬一个多钟头以上;然后再喝米汤上的米油。这个米油能够起到很好的养阴效果,对老年人来说是很好的东西。还有就是我们可以买点猪肉,要肥瘦两样带皮的,在家炖上;根据你的口味,可以不放或少放酱油。把肉炖完之后,就放到冰箱里面,之后形成的肉皮冻,是很滋阴的。
有人说,肉不是也能化火吗?我所说的炖肉,不是让你去吃它,主要是取那个味儿,炖得时间要长。这一点,从中医上来讲,就是:精不足者补之以味;形不足者补之以气。
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