不吃肉能长肌肉吗?
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你不一定非要通过吃肉来增加肌肉,下面就介绍一下在吃素食的情况下怎样增长肌肉。
家禽肉是健身运动员的主要食物。一般认为吃肉对于建立肌肉是必须的,因此,素食者在增肌中就会处于劣势。
但是也有很多打破传统补充蛋白质的方法。健美运动员亚历克斯米切尔()是第一个从事健身运动的素食主义者,现在作为一个素食主义者他的增肌成果依然很好。
在坚果的蛋白质金字塔中,谷物(如燕麦、藜)和豆类应该是任何素食的基石。难度在于怎样通过平衡饮食来全面获得各种氨基酸。一个好的办法是确保每餐含有以下食物中的至少两个:煮藜麦炒绿豆的混合物,肾,黄油和扁豆炒,然后捣碎,配以菠菜沙拉加上切碎的杏仁。
另一个常用的产品是素食者培养的植物组织蛋白,它尽管缺乏吸引力的名字,是一种你可以买到的廉价的处理的大豆末。”我曾经是一个依赖鸡蛋的人,但自从我成为一个素食主义者,大豆成了我现在去蛋白质的来源”米切尔说。
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