南瓜子预防癌症 常吃坚果好处多
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大家都知道民间有个治疗胃病的偏方,那便是早晨起床后空腹吃几颗生的花生,这样便可以缓解胃病。先不说这个方子是否真的有用,但是我们却能从中得出一个结论,经常吃一些坚果对人体有好处。
经常吃一些坚果对人体有好处,究竟是为什么呢?因为坚果中含有大量的蛋白质,这些蛋白质远远高于粮食中的蛋白质含量,和豆类中的蛋白质含量相当。
此外,坚果中同样还有大量的脂肪,提高脂肪,有不少人会担心吃多了坚果会变胖,这确实应该担心,在食用坚果的同时还要进行适量的运动,否则身上的脂肪会与日俱增的。但是,坚果中的脂肪更多的是以多不饱和脂肪酸的形式存在的,多不饱和脂肪酸可以使血清中胆固醇含量降低,对于预防冠心病和高血脂症有很好的疗效。
不同种类的坚果对应的功效也各不相同,我们平时吃的坚果通常有以下几种,瓜子类,例如葵花子和南瓜子,还有被称为“长寿果”的松子,以及板栗、开心果和花生等。
通常家中吃完南瓜会把南瓜子留下来放到窗台晒干,甚至会放到锅中炒一下,炒熟后的南瓜子味道很香,是很多人的最爱。看似不起眼的南瓜子,却是治疗前列腺疾病的良药。据美国的一项研究表明,每天食用大概50克左右的南瓜子,可以有效地预防前列腺疾病,例如前列腺炎和前列腺癌等。此外,南瓜子中还含有泛酸,具有降血压功效。
被人们称为长寿果的松子是小松鼠的最爱,也被不少人类所喜欢。松子中含有糖类、蛋白质和脂肪,都是人体所需要的重要物质,或许有些朋友看到脂肪就怕了,其实松子中的脂肪多部分是亚麻酸和亚油酸,这些都是对人体有益的脂肪酸,而且磷、钙等微量元素含量也很丰富。
大家都知道开心果是“心脏之友”,对于预防心脑血管疾病有很好的效果,可以降低胆固醇含量,预防心脏病等。对于那些担心体重的人群应该少吃,或者进行适当的运动。
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