路边烧烤到底有多脏?
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炎热的夏天,傍晚天气开始变得凉爽起来,于是,晚上活动的人们就更多了,或是逛街购物或是遛弯散步,而且,这个时候也是商家最忙的时候,街边总有一些小吃来赚取这些夜行者的钱,最多的也是最常见的就是烧烤摊了,不知道具体从哪一年,街头开始有了烧烤,于是就越来越多,或许给人们提供了很大的方便,或许这种现烤现吃的感觉不错,因此,街边烧烤日渐兴盛,虽然经常有城管来清理,但是收效甚微,因为这种摊位不是很大,来去很方便,因此,他们也很容易就躲过城管的清理。
记得刚开始的烧烤是从新疆人开始的,不管是不是地道的新疆人,反正都会穿着新疆人的服装,说话也不是很清楚,刚开始也只是烤烤羊肉串,发展到现在什么都可以烤了,这可真是让人们一饱口福呀,现在深圳的烧烤到处都是,立交桥上、城中村等地方,很多人都是边吃着烧烤,边喝着啤酒,觉得很惬意。
烧烤吃多了,本身对健康就不是很好,如果再经常吃路边的烧烤,那对身体的伤害就更大了。可悲的是,很多人对这些毫不在乎,因为他们不知道路边的烧烤有多脏,接下来给大家认真的剖析一下,路边的烧烤究竟有多脏,你还敢吃吗?
1、首先是环境,路上人来车往,粉尘到处飞,汽车尾气无处不在,这些都会成为烧烤的佐料,被我们人体吸收,不得病是暂时的,迟早疾病找上你。
2、烧烤原料的来源堪忧。因为路边烧烤大都是流动性很强的小摊子,没有什么固定的场地,而且,很多根本没有营业执照,是属于违法经营,但是他们习惯钻城管的空子,所以,他们也是游击战。而且,为了赚钱,他们必须降低成本,因此,他们选的原料一定是最便宜的,以次充好还算有良心的,一些无良商贩,它们居然可以用其他的肉来替代羊肉,前段时间有报道,居然用死老鼠的肉来代替羊肉,结果导致一个人出现鼠疫。
3、用具不洁。烧烤摊大都没有水源,清洁是一个非常大的问题。一般用来做烧烤的都是竹签或者钎子,而烧烤摊上串好的成品,一般都是摊主在家中加工的,加工环境往往不卫生,而且串肉的钎子存在重复使用的情况,好心的摊主会将其清洗后再使用,更多人会直接使用旧钎子,更别提消毒灭菌了。这样的结果就是,残留在钎子上的肉很容易滋生致病菌,人吃了之后容易发生腹泻和呕吐等食物中毒症状。
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