注意!心脑血管患者慎吃冰激凌
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心脑血管疾病是一种非常严重的慢性疾病,很多人以为这种疾病是在冬天最容易复发,夏天应该好一些,其实不然,心脑血管疾病在任何一个季节都可能诱发,夏天更是要非常的谨慎,因为现在的人们已经想方设法会将室内的温度降低,而且也会想方设法进行防暑降温,这样非常容易导致室内外温差很大,而心脑血管疾病的人最怕的就是忽冷忽热,因为他们的血管弹性已经非常的差,一会舒张一会收缩,会导致血管出大问题。
夏季炎热的天气,如果能喝一杯冰镇的饮料或者吃上一根冰激凌,那真是爽,可是对于心脑血管疾病的患者这可是大忌,尤其是在室外非常热的时候千万不能吃冰激凌,这样可能带来心脑血管的意外。
以前就有过这方面的报道,有报道称:“过量冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压升高,加重病情,易诱发心脑血管意外”。这是问题的一个方面,但是还不是主要方面。因为冷饮所造成的血管收缩只是暂时的,所以,血压升高也是暂时的,就如同跑步后血压也会升高,但这并不是导致高血压的根本原因。很重要的一方面是,冰淇淋应该算是高脂、高热量食品,而且,冰淇淋中含有大量的饱和脂肪和反式脂肪酸,这才是吃冰淇淋导致心脑血管疾病的真正原因。
有些人为了控制血脂的升高,基本上不吃肉或者少吃油,但是,她们却非常喜爱冰激凌,而且,还可以大快朵颐尽兴的吃,可是她们不知道冰激凌含有较高的饱和脂肪和反式脂肪酸。吃进去比吃肉危险还大。如果漫长的夏季大量这样吃下去,那么高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化肯定会找上门来。
因此,我们对冰激凌对心脑血管的伤害一定要有一个非常清晰的认识,虽然它不是肉类,不含胆固醇,但是,它含有非常丰富的反式脂肪酸,这种东西更加的可怕,它会严重破坏我们血管的弹性以及血液的清澈和流速,这些都会给心脑血管病人造成更大的问题。
冰淇淋是含对人体胆固醇有升高作用的,那是因为冰激凌的饱和脂肪酸有:月桂酸0.5,肉豆蔻酸2.0,棕榈酸35.2;还有一点不可忽略,就是,冰淇淋还含有糖分24.5,并且多不饱和脂肪酸经过氢化处理形成反式脂肪酸。而这些糖类摄入过多,如果身体利用不掉,也会变成脂肪储存起来,导致肥胖,更加会增加心脑血管的负担。因此,为了健康,还是远离冰激凌。
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