鉴别牛奶是否新鲜的五个方法
本文已影响5.94K人
本文已影响5.94K人
视觉鉴定
1、其色泽应洁白或白中微黄,不得有深黄或其他颜色;
2、奶液均匀,而不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。
3、纯牛奶煮熟之后放置1-5分钟即可出现大面积并且厚质的奶皮,甚至多次出现奶皮。
4、纯牛奶在置于透明容器摇晃过后,厚重感强烈,减淡速率低。
味觉鉴定
1、应有乳香味而不应有酸味、腥味、腐鼻味等异常气味。
2、乳香味儿纯正,下咽前不宜有淡乏味儿
口感鉴定
1、微带甜、酸、成、苦4种滋味融合而成的鲜美滋味是正常的奶味,
2、不应有霉味、涩味等异味。
3、纯牛奶口感厚重,其奶香味儿在口腔中存留时间长且浓厚
触觉鉴定
1、把一滴鲜奶滴于指甲,呈球状停留的为新鲜,即流走的不新鲜。
2、 把一滴牛奶滴于清水中能下沉,不新鲜的浮于水面且立即散开。
科学检测
1、 酸度不超过200T,脂肪含量不低于3%,不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸根、有害重金属及掺杂物质。
2、 监测蛋白质、脂肪浓度,得到的样本与纯牛奶进行对比。
鲜牛奶鉴别方法 怎么鉴别鲜奶
煮牛奶的正确方法 煮牛奶的禁忌
牛奶有妙用 教你用牛奶的新奇用法
独创小窍门辨别纯鲜牛奶
黑发晶的鉴别方法-黑发晶如何鉴别?
挑选新鲜优质的鱼有五大方法
过期牛奶中毒 如何判断牛奶是否过期
如何鉴别五帝钱 鉴别五帝钱的简单方法
怎样鉴别胎儿的性别 6个方法教你
五个方法帮你自测是否阳痿
如何区分洗面奶的好坏?鉴别洗面奶好坏的方法
橄榄石如何鉴别?橄榄石的鉴别方法
鉴别隐睾的方法是什么
可以用牛奶洗脸吗?牛奶洗脸的方法
茶晶如何鉴别?茶晶的鉴别方法
碧玺的鉴别方法-碧玺如何鉴别?
胶水牛排能吃吗 人造食品的鉴别方法
如何辨别鱼虾蟹是否新鲜
喝牛奶或开水 解酒的7个方法
酸奶是否营养健康 酸奶的五个优点和缺点
豪华腕表欧米茄真假鉴别五大方法
教你如何判别食物是否新鲜
蚕丝被的鉴别方法
12条鲜为人知的牛奶美容秘方
新鲜牛肉汤的做法
男性护肤的五大牛奶护肤方法
玛瑙如何鉴别?玛瑙的鉴别方法
怎样鉴别猪肉是否新鲜?教你判断肉类变质的方法
如何区别冰鲜鱼与速冻鱼?鉴别海鲜干品质量好坏方法
六种牛奶搭配等于服毒 常温奶和鲜奶营养是否一样
舌癌的2个鉴别诊断方法
喝牛奶减肥 牛奶的减肥方法
脂肪肝的鉴别方法