抗癌别乱吃 冬虫草灵芝不是神药
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有关肿瘤专家表示,几乎每次出诊都会有不少病人咨询如何选择抗癌膳食。专家强调,肿瘤患者勿轻信所谓的灵丹妙药,应“辨证施食”,有针对性地对身体进行调理,否则只会适得其反。
A 别把冬虫草、灵芝当做神药
记者:很多肿瘤患者及其亲属因治病心切,会花上万元甚至十数万元,买回一些据说对抗肿瘤有奇效的药材或保健品(比如灵芝、冬虫草),这些对肿瘤治疗真的有奇效么?
专家:现在,有不少东西确实被商家神化了,比如说冬虫草。得了肿瘤,若寄望于花几十万元吃一斤或几斤冬虫草就控制住肿瘤,这是不可能的。
冬虫草有补肺肾的作用,如果经济状况允许,在进行有效抗肿瘤治疗的同时(如在放化疗期间),吃一些冬虫草作为辅助治疗,我并不反对。
又如灵芝,它主要有两个作用——安神和调理胃肠。肿瘤病人吃一些灵芝有助调理肠胃和睡眠,对病情是有帮助的。然而,冬虫草、灵芝这类保健品价格太高,价值与价格是不对称的。建议患者不要把任何一种药材和保健药品当做神药。它们只是有助增强体质,使放化疗的副反应减轻一些,对治疗有一定的辅助作用而已。
B 体质不同,选择很不同
记者:病友们之间喜欢“借鉴”,你说吃这个好我也买来试一试,这可不可取?
专家:这不合适。即便是食物,不同的肿瘤病人也要“辨证施食”,要根据食材的偏性,配合个人的体质进行调理。像胃癌患者就分两大类——胃热和胃寒。胃热的病人经常吃萝卜和白菜,一点问题都没有,但胃寒的病人吃这些可能会胀气、胃不舒服。而肠有问题的患者,肿瘤长的部位不同症状又不同了。如肿瘤靠近直肠,术后会有一段时间大便不正常,若患者大便不通,可选用一些粗纤维的东西,如玉米、粗纤维的蔬菜,吃水果要把渣吃进去,不要榨成果汁;如果拉稀很厉害,建议吃一些健脾的东西,像新鲜淮山、云苓、白术、莲子等。
再如鼻咽癌患者,经过放化疗后普遍会出现口干舌燥,此时就应该养阴。而养阴还是有分别的,养肺阴、养胃阴、养肾阴都有所不同。养肺阴可选择太子参、沙参、麦冬;养胃阴的有玉竹、葛根;养肾阴可选女贞子、旱莲草(墨旱莲)。甲鱼、海参、乌龟、木耳等食物,均有养阴的作用。
C 民间所讲的“发物”不要吃
记者:广东的患者讲究药膳食疗,你对他们有什么样的忠告呢?
专家:以直肠癌患者为例,手术治疗后这类病人容易出现一些问题,比如容易拉肚子,若再吃湿热的水果,就容易加重拉肚子的症状。这时候,我要叮嘱他们少吃甚至不吃芒果、榴梿这类水果。实际上,所有的肿瘤患者,在饮食上有个大原则就是:有营养的、容易消化的、新鲜的食材都不必忌口,都可以吃。但必须营养均衡,再好的东西也不能天天吃,尽量做到食品多样化。
什么东西不能吃呢?民间所讲的“发物”,比如狗肉,会使人体有一种炎症性反应,比如喉咙痛、淋巴结肿大等。像菠萝、芒果、榴莲这类湿热的水果,也最好少吃甚至不吃。因为肿瘤病人往往机能下降,免疫功能也比较差,食用这些有刺激性的食物,更加容易引起一些炎症性反应、过敏反应(如肠炎、拉肚子等)。所以说,狗肉、羊肉、煎炸的食品、辣椒和湿热性的水果最好少吃甚至不吃。
D 抗癌的食材别轻信
记者:预防癌症,网上有许多推荐,比如说西兰花、卷心菜,有没有哪一类食材特别有用,要多吃?
专家:预防癌症,什么是有用的食材?西方的不少研究都说西兰花、卷心菜、番茄有预防肿瘤的作用,我觉得有的食材会有抗肿瘤作用,但也不要偏颇。在实验室做实验时,很多东西都有抑杀肿瘤细胞作用,但实际上,进入人体后,因为人体的吸收消化是一个非常复杂的过程,原来有效的就不一定都有效了。我们还是强调食物要新鲜、多样化,大部分食物对人体都是有益的,不必过于迷信某一类“抗癌食材”。
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