夏季养颜必备 柠檬水的正确泡法
本文已影响6.42K人
本文已影响6.42K人
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等,还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分,切片泡水更有利于营养物质的释放。
鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
那么,柠檬水应该怎么泡呢?
将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15-20片),放进密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。转天取出两片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。
水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
最后,需要提示大家的是, 柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。
此外,胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
柠檬水减肥吗 柠檬水减肥方法柠檬水的功效与作用柠檬水减肥的注意事项柠檬水什么时候喝好柠檬水减肥制作方法推荐
新鲜柠檬水的正确泡法 正确的柠檬水泡法
冲泡柠檬水的技巧大全 巧去柠檬水的酸涩苦味
柠檬水应该怎么泡?
柠檬茶的功效及泡法
大枣枸杞泡柠檬的方法
10大夏季必备排毒养颜食物
孕妇喝柠檬水好吗:怀孕喝柠檬水的正确泡法你造么
夏季吃水果的正确方法
焯水的正确方法 烹饪前的必备步骤
柠檬不只可以泡水喝 盘点柠檬的8种吃法
夏季女性怎么喝柠檬水更健康
夏季喝柠檬水好处多 柠檬水美白抗衰老
柠檬片泡水的禁忌有哪些
柠檬的功效,柠檬水水的正确泡法
柠檬蜂蜜水减肥法 美白排毒又养颜
新妈必读 夏季母乳喂养的正确方法
柠檬泡水喝有什么好处 早晨温水泡柠檬功效更好
柠檬片泡水的功效 夏季喝柠檬水美白又养颜
柠檬切片泡水喝清香怡人好处多 柠檬水的制作妙招
夏天必喝柠檬水的八个理由
经常喝柠檬水能消炎降血脂 泡一杯优质柠檬水的诀窍
夏季用柠檬泡水喝 这些误区要避开
柠檬片泡水的美容功效
柠檬水泡水喝可以减肥吗
常喝柠檬水好吗 柠檬水的功效及做法
夏季柠檬的美容秘诀
喝柠檬水真的可以减肥吗 柠檬水减肥喝法
柠檬功效大揭秘 教你泡一杯优质柠檬水让你清凉度夏
喝柠檬泡水美白又瘦身 来泡一杯优质柠檬水吧
柠檬水的泡法 99%的人都不知道
柠檬切片泡水喝清香怡人好处多 柠檬水的制作妙招
喝柠檬泡水美白又瘦身 来泡一杯优质柠檬水吧