隔夜茶为什么不能喝 揭隔夜茶不能喝的三种说法
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随着人们对于养生的重视,茶叶的功效被世人所认同。不过网上一直在传隔夜茶不能喝,喝了会致癌。那么真相真的是这样吗?下面一起去看看隔夜茶为什么不能喝。
隔夜茶不能喝的三种说法
隔夜茶不能喝的说法1
1、隔夜茶不能喝是指过夜的茶水不能喝。
2、隔夜茶放置时间比较长,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料,所以隔夜茶最好不喝。
3、没有变质的隔夜茶也可以饮用的,但是喝茶是为了取茶叶固有的香气,隔夜茶放置时间长已没有了香气,味道也不好。
4、按一般习惯或茶道,喝茶都是现泡现喝,很少喝冷茶,更不喝隔夜茶,这是因为隔夜茶合有影响健康的茶锈一些杂质。
隔夜茶不能喝的说法2
1、没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
2、茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。
3、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
隔夜茶不能喝的说法3
1、有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质。
2、其实这种说话看似可怕,其实也没有这么严重,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
3、亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的。
4、所以担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的,也是没有科学根据的。
隔夜茶为什么不能喝?以上三种说法就是网上一直流传的说法。其实隔夜茶是可以喝的,只是功效不会那么明显,但不会造成网上所说的致癌。因此,隔夜茶少喝为妙。
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