男子挑战辣面辣失聪 吃辣过多危害健康
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你敢去挑战死亡辣面吗?据报道,最近英国男子挑战吃死亡辣面,结果吃到满头大汗、眼泪直飙,甚至一度失聪。
鸟眼辣椒较“辣椒仔”辣400倍
死亡辣面”加入了100条捣碎的鸟眼辣椒,辣度相当于2000万史高维尔辣度单位,较“美国辣椒仔”辣汁辣400倍。苏马迪维里亚吃下面条几秒即脱掉上衣,满头大汗,为了解辣更一口气喝掉半打饮料,甚至一头埋进水槽中冲水,才能稍为减缓痛苦感觉。他称刚吃下就感到头晕不适,更一度辣至失聪2分钟。
苏马迪维里亚坦言“死亡辣面”是他吃过最辣的食物,几乎尝不到面条味,只有辣味,形容整个嘴唇都在燃烧,口中完全没知觉,又称自己吃辣无数,但不想再食“死亡辣面”。他称不少人试过“死亡辣面”后呕吐大作,但也有当地人能吃完整碟面,形容那些人简直疯狂。
吃辣过多的危害
1.引起痔疮、肛裂
天天辣不离口,餐餐无辣不欢,过多的辣椒会加重便秘的症状。痔疮患者最好不要吃辣,痔疮患者在吃辣之后会使得整个盆腔处于水肿的状态之中,从而加重痔疮。
2.胃肠疾病
食用过多的辣椒,辣椒素会使得胃酸分泌增多,引起胆囊收缩。
3.妨碍药物吸收
服用中药时不要吃辣,因为辣椒素的刺激,会中和中药的药效的。
怎么吃辣椒更健康
1.生吃鲜辣椒虽然营养损失最少,但患有口腔和胃肠道黏膜疾病的患者要尽量将辣椒做熟后再吃,或者少吃或不吃辣椒为好。
2.容易上火的人吃辣椒时要适量吃点醋,也不要与花椒同吃,这样能减少上火的几率。因为醋的酸味能中和辣椒素的碱性,而花椒的辛热更容易让人上火。
3.吃辣椒的同时还可以搭配喝点冰镇的甜味饮料、绿豆粥和荷叶粥等,或吃点水果。
4.制作辣味较重的菜肴时,也可以搭配鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜和黄瓜等滋阴、降燥和清热的食材。
哪些人不宜吃辣
1.心脏不好的人
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。
2.胃酸过多的人
辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
3.便秘的人
辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。
4.眼病病人
有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
5.肠胃不好的人
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。
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