长期吃肥肉坚果患上乳糜血 血液变白色
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人的血液是红色的,这是常识。在成都市第三人民医院都江堰分院,有位七旬老人去医院抽血,竟然抽出了像牛奶一样的“白色”血液!医生表示,这位大爷长期爱吃肥肉和坚果以及剩菜,不爱运动,导致血液“富得流油”,经血液分离后上层血清像牛奶一样。
“白色血”竟是油
主治医师张震介绍,71岁的马大爷是因为坐骨神经痛来到医院检查,因为有高血压和糖尿病,所以进行了血脂检查。没想到抽出来的血把医生护士都吓了一跳:上面漂浮着一层“油泡泡”,经过分离后上层血清呈混浊白色状,像“牛奶”一样。
张震说,马大爷这般的乳白色血液,医学上叫做“乳糜血”。这是含脂肪的食物在经过小肠消化和吸收后,变成细小的乳糜微粒进入血液,当乳糜微粒过多时,血清就由清澈透明的淡黄液体变成乳白色的黏稠液体,导致血流速度过慢,出现血管动脉粥样硬化,极易引发胰腺炎、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。
多年坚果肥肉吃不停
马大爷退休前经常出差,在外吃饭时尤其喜欢吃肥肉、猪蹄等油腻性食物。马大爷除了一日三餐的肥肉外,还爱上了嗑瓜子、剥花生、砸核桃,每天都要来上4两瓜子花生,再吃上4~5个核桃。退休后,马大爷不喜欢运动,唯一的爱好竟然是:睡懒觉。除此以外,马大爷和老伴平时还经常吃剩菜剩饭。经过一周的住院治疗,马大爷的血脂基本恢复了正常,已经出院。
延伸阅读:什么是乳糜血?
大爷长期吃肥肉和坚果,导致患上乳糜血。那么什么是乳糜血呢?患上乳糜血饮食要注意什么?
简单来说,乳糜血就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”,血浆呈乳白色或混浊状,这种血不能捐给别人,还得特别注意是否有血脂肪异常的病症,如有高血脂症。根据捐血中心统计,国内捐血人乳糜血的比例高达百分之一。理论上乳糜血给病人输用并没有健康危害,但乳糜血含有多量的微粒子,流入病人体内可能引起微血管堵塞,因此医院血库多半不采用。
乳糜血饮食注意事项
1、控制体重,达到理想体重范围。
2、控制饮食总热量,维持健康体重。
3、控制油脂摄取量,避免高油食品。
4、避免摄取过多淀粉类食物,每天控制2-3碗饭的量。
5、减少甜食类的摄取,甜食会刺激肝脏合成甘油三酯,加重乳糜血症。
6、少喝市售含糖饮料。
7、多吃黄豆及其制品,如豆浆、豆腐等,
8、每天至少5蔬果,目标9蔬果,每份蔬果重量约100公克。
9、多吃含水溶性纤维高的食物。
10、少吃饱和脂肪酸含量高的食物(香肠、腊肠、腊肉、肥肉、凤爪)。
11、不宜饮酒,因酒精代谢所产生的热量,若无法消耗将变成甘油三脂(TG)。
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