联合国糖尿病日 6种食物可以预防糖尿病
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2016年11月14日是第10个“联合国糖尿病日”,主题是“共同关注糖尿病”。中国约有1.1亿名糖尿病患者,约占中国成年人总数的1/10。糖尿病已然成为了一种具有严重社会危害的疾病。糖尿病对于患者的危害,也并非仅仅“血糖升高”这四个字。糖尿病的可怕,在于它后期的并发症,而并发症对于全身组织器官的影响,则成为糖尿病致残致亡的重大因素。血糖浓度高于正常值,是一种全身性的病理生理改变,将不可避免的损伤到全身所有的组织器官。对糖尿病立即采取行动的关键,要突出一个“早”字。我们建议,糖尿病高危人群要做到“四早”,即:早检查、早发现、早预防、早治疗。
糖尿病高危人群有哪些
1.肥胖或超过理想体重的20%。
2.有糖尿病家族史。
3.有高血压史。
4.血脂代谢紊乱。
5.糖耐量异常的人群
6.工作紧张生活压力大、久坐不动。
7.吸烟(每天10支以上)人群。
8.有分娩巨大儿历史的妇女。
9.代谢综合征
10. 年龄超过40岁。
早检查早发现
1.发现人体内的早期糖代谢异常以便及时预防和治疗。
2.针对高危人群的健康状况,制定科学合理的预防方案。
3.一旦发现糖代谢异常的危险信号,可以早期给予医学干预,阻断糖尿病发生、发展的因果锁链。
如何预防糖尿病
1.睡眠充足
睡眠在6—8小时之间。睡眠经常不足6小时的人,糖尿病危险翻番;而睡眠超过8小时的人,糖尿病危险增加3倍。
2.减轻5%的体重
哪怕你非常肥胖,而且不锻炼,但只要体重减轻5%,患糖尿病的危险就会降低70%。
3.喝咖啡
哈佛大学公共卫生学院研究发现,每天6杯咖啡,糖尿病危险降低29%—54%;每天4—5杯,降低约29%;但每天1—3杯则几乎不起作用。
4.每周运动4小时
运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时,或每天运动35分钟的人,即使体重没有变化,其患糖尿病的风险也会下降80%。
预防糖尿病的食物
1.黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼,其营养丰富,肉味鲜美,具有很高的药用价值。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。对减轻“三多”症状有良好的作用。但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用。吃鳝鱼不宜过量,肠胃欠佳的人更应慎食。
2.牛肉
牛肉,在四条腿的动物里面,含锌与硒量最高,锌除了支持蛋白质的合成,增强肌肉力量外,还可以提高胰岛素合成的效率。牛肉中的硒也可以促进胰岛素的合成,所以适量吃些牛肉对控制血糖有一定好处。
3.大蒜
大蒜的降脂降糖作用明显。实验证明,大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,使粥样硬化斑块明显缩小。大蒜还可影响肝糖原合成,增加血浆胰岛素水平,对糖尿病患者具有有益的治疗作用。
4.黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
5.海带
海带是藻类生物,主要成分是胶质蛋白和一些矿物质,含糖量很低,且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖,几乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用。现代药理研究证实,海带有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉硬化有一定的治疗和预防作用。
6.小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
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