零浪费超市开张 如何避免食物浪费
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食物是人们赖以生存的必要条件,人不吃饭是没有办法生存的,但是,现在人们的物质条件越来越好,食物的种类也非常丰富,吃不上的饭的情况少见了,但是,浪费食物的现象却是比比皆是,这种现象在那个国家都存在,因为这种现象的存在,导致了全世界食物的浪费已经成为全球的问题,很多的食物无购买或者是无人食用,只能选择丢弃,造成了食品的巨大浪费,同时,也增加了环保卫生的负担。而最近传出一个好消息,英国的第一家零浪费超市开张,这无疑是食品销售领域里的一次新的革命。
英国有一对年轻的夫妇,一直觉得浪费食品的现象很严重,他们倡导节约和环保,于是,参考了德国柏林的一家反浪费超市的经营模式,在伦敦开了第一家零浪费的超市,在这个超市里,所有的食品都没有包装,全部是放在一个个玻璃罐中,前来购买食品的人,也需要自己携带一个小罐子或者是器皿,根据自己的需要来选择食品以及量。
这家店里售卖的都是一些健康的食品,主要以谷类、面食为主,每一个走进这间店的人都被这家店所吸引,崭新的经营模式和环保的概念,让更多的人喜欢来这间店购买商品,因此,这家店刚开张就受到欢迎,这堵夫妇说,他们将会开更多这样的店,帮助人们减少食品的浪费,让生存的环境更加的环保。
小时候孩子们都接受过这样的教育,浪费是极大的犯罪,也曾经背诵过谁知盘中餐、粒粒皆辛苦的诗句,可是又有谁能够真正的做到不浪费粮食,人们总觉得是我花钱购买的,我就有权利决定是吃还是抛弃,正是因为这种思想的主导才导致浪费食物的现象越来越严重,人们越有钱,浪费的粮食越多。
这家英国的零浪费的超市的成立给所有的人们一个很好的提醒,是该停止食品的浪费了,为了节省资源,也为了生存的环境更加的环保,一定要杜绝浪费食品的现象,那我们在日常生活中该怎样做,才能减少浪费?
1、购买食品的时候不要一下购买太多的量,因为食品是有一定的保质期的,如果一次性购买太多,过了保质期是不能食用的,因此,造成浪费。要根据自己食用的量购买。
2、外出吃饭点餐要注意控制量。外出就餐一定要节约,点餐的时候根据人数控制食量,不能甩大盘子,吃不了的食物最好要打包带走。
3、在家里烹饪的时候,也要控制好量,尽量做的能够吃了,因为一旦吃不了放进冰箱,食物就会不新鲜影响食欲不想吃,还有总是放在冰箱里的隔夜菜营养价值也下降,这样的食物还是少吃为好。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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