每逢春节胖三斤 春节饮食注意事项
本文已影响3.62K人
本文已影响3.62K人
“每个春节重3公斤”。那么,我们如何在春节期间合理饮食,以减轻体重几公斤?今天,我将告诉你如何在春节期间健康饮食。
据了解,每年春节期间,医院总会有许多急性胃肠疾病患者。专家提醒,节日胃肠道疾病高发与饮食油腻、高蛋白、过饱饮食、过度饮酒直接相关,尤其是本身有“老胃病”的患者,过节一定要“管住嘴”。
节日期间,亲朋好友聚餐,免不了大口吃肉、大口喝酒。虽说春节是一年中最重要、最开心的节日,但也不能“只顾嘴”,而忽略了给肠胃造成的负担。因此,著名营养师郑育龙提醒大家,春节最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。
餐单注意荤素搭配
春节期间,看惯了吃太多动物性食物的多油脂形态导致胃肠功能紊乱的情况,怎么办?
当然是增加素食,如植物性食物,多蔬菜、多粗粮。通常是一荤搭配两道或者三道素。绿叶蔬菜(吃的时候带叶子)、菌藻类,必定成为餐桌上的重点,做到顿顿有绿,争取餐餐有粗粮,粗粮的搭配能够增加饱腹感,起到润肠通便,减轻胃肠负担的作用。
素食多吃些,荤食自然少了很多,此时品质更重要。尽可能多选择脂肪少的鱼、虾、去皮鸡肉、鸭肉、兔肉。春节吃饭的顺序要适当做些调整:最好先喝些粗粮粥、绿色菜,最后吃点荤。注意放慢吃饭的速度,这样就会较好控制食量。
春节零食要适当
坚果、水果、糕点、膨化食品等等,春节零食可谓多的眼花缭乱,餐前寒暄问候之际,一不小心就多吃。因此建议大家,聊天过程中可以多喝茶水代替,自己在家也尽量少边看电视边吃零食,尤其是吃瓜子花生之类的坚果,多到户外游玩。
春节饮酒应限量
春节期间容易喝多身体难受,适量原则最重要。通常饮酒不超过25g酒精,相当于啤酒不超过750ml,高度酒不超过50ml,38度白酒不超过75ml,红酒不超过250ml。
春节欢聚,饮酒即兴即可,不过分劝酒,不酗酒;不空腹饮酒,最好喝酸奶或米粥,吃点小面包等淀粉食物;多饮水,多摄入水果蔬菜,以此增加酒精代谢。
春节采购食物要鲜
随着食物资源日益丰富,在春节期间吃到一年四季的食物很轻松。即使如此,备年货时大家还是得注意:不论是畜禽肉还是蔬菜水果,“鲜”永远是不变的真理。
首先选择新鲜的食材,能选鲜活不选冰鲜,能选冰鲜不选冰冻。其次可以储备些调味品、烹调油等。
烹饪用油不容小觑
说起烹调油,小编想起小时候炸油条、炸麻花的场景了。虽然少油永远是健康饮食的一部分,但我们依旧免不了在春节菜肴中增加油的用量。那么如何挑选好的食用油呢?
1、嗅辨。
每种植物油都有它特殊的气味,通过嗅觉能辨出油的品种和品质。豆油有较浓的豆醒味,菜籽油有清淡的菜籽香气,卫生油有棉籽味掺杂着火碱味,胡麻油则有些鱼腥气味,但都无酸异味。把油加温至45- 50摄氏度时气味更加容易分辨,食用油中若有臭味,则表明食用油已变质酸败,不宜食用。
2、尝味。
用手指沾少许油,涂抹在指头上辨别一下滋味,一般应没有异味,如带有酸、苦、辣、麻等味,说明油已变质,具有焦糊味的油质量也不好。
3、看色。
食用油多呈谈黄、黄、棕色,品质正常的油脂一般应该说完全透明,一般高品位食用油颜色浅,低品位的食用油颜色深。另外,油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异,加工出来的劣质油比一般食用油颜色要深。
4、加温。
水分大的食用油呈混浊状,味道不好又不易贮存,可取油或放入锅或放在勺上加温,升至150C~ 180C时,若油中出现大量泡沫,又发出吱吱声响,说明油中水分较大。若油烟有钻嗓子的苦辣味,说明油中蛋白质已酸败。质量好的油应该是泡沫少而又消失快。
5、看包装。
对小包装油要认真查看其商标,特别要注意保质期和出厂日期,无厂名、无厂址、无引用质量标准代号的千万要特别注意,不要随便购买。
春节饮食禁忌是什么啊
双侧基底节腔隙性梗塞的饮食注意事项
惊蛰节气将至如何饮食 饮食注意事项要牢记
胃食管返流饮食注意事项
春节吃不胖的减肥食物
每逢佳节胖三斤 过节你长胖了吗?
春天如何养生 春天养生注意事项
春季饮食4法 每天瘦1斤
蛋白尿+++的饮食注意事项
冬季饮食注意事项 冬季饮食推荐
震后饮食注意事项
猫咪春节跟着回家好吗 猫咪带回家注意事项
春季饮食需要注意的几个方面 春季饮食禁忌
秋天饮食注意事项 秋天饮食推荐
年香港旅游注意事项 春节旅游良机不容错过
怀孕初期饮食注意事项
每逢佳节胖三斤 佟丽娅最胖只有85斤! 让我们看看这当红五位女星真实体重是多
青光眼饮食注意事项
春节后饮食注意事项 春节期间饮食有哪些注意事项
立春节气该如何养生 注意穿衣饮食忌辣
春季养生之道 节后饮食如何调节
多管齐下帮你快速战胜春困 春困饮食注意事项
卧床老人饮食注意事项
儿童保健饮食注意事项
春季饮食养生4大注意事项 女性不能忽视
春节儿童饮食注意事项 春节儿童饮食要注意什么
春节饮食 女人谨记三大贴士
春季饮食保健的注意事项 应该选择这些食物
老人饮食注意事项大全
春季外出踏青注意事项
孕妇增重都长在哪里 孕妇如何长胎不长肉孕早期饮食注意事项孕中期饮食注意事项孕晚期饮食注意事项
节食减肥方法及注意事项
中国人过春节吃什么 如何避免春节暴饮暴食