端午吃粽子要节制 小心消化不良
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正值端午节,家家户户都包粽子了,要提醒大家的是不要嘴馋吃很多粽子,小心消化不良。但如果不小心吃多了肚子难受该怎么办呢?端午饮食要注意什么问题呢?
粽子的主要材料还是糯米,糯米性质黏,比较难以消化,尤其是小孩、老人以及一些消化功能欠佳的人群,在大量的吃粽子之后就会出现粽子堆积在胃内,消化不掉,腹胀、打嗝。另外,糯米中含有大量的淀粉,在消化过程中会大量的吸水,严重降低粪便的食物,吃太多会引起便秘。
一天吃几个粽子比较合适
粽子用糯米做成,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。肉粽和含猪油的豆沙粽中所含脂肪多。一次3~4个为易。
此外,睡前两小时最好别吃粽子,也别同时吃西瓜等寒性瓜果,以免造成腹泻或腹痛。
端午吃粽子消化不良怎么办
1、喝酸奶
在吃粽子之后可适量的喝一些酸奶,酸奶不产气,还含有益生菌,还可刺激胃酸的分泌,可促进消化。
2、喝山楂消滞茶
上四味放入茶壶,开水浸泡代茶服用。也可加水500毫升煎至300毫升,食用粽子后服用。脾虚湿重者可加藿香10克,肠道湿热者可加布渣叶15克。可以消食导滞,行气化湿。适用于消化不良、食欲减退、腹胀腹痛、身体困重等人群。妊娠及哺乳期妇女慎用。
3、散步
在吃粽子之后感觉到胃胀不舒服,切忌不可坐着不动,可在院子里多走动,散散步,也可促进消化。
4、按摩腹部
按摩腹部能促进胃肠的蠕动,增强新陈代谢功能,注意轻柔的力度,注意顺时针按摩,可改善腹胀。
5、健胃消食片
健胃消食片有加强消化、理气和胃的功效,吃太多粽子不消化可吃几片健胃消食片,一般在1~2小时内就能缓解腹胀。
端午饮食要注意什么
1、粽子最宜趁热吃
吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。
2、先吃蔬菜后吃粽
吃粽子的时候搭配上一些蔬菜,比如清炒的蔬菜或者蔬菜汤,亦或是凉拌菜,那么就要先吃这些菜,吃一小会儿之后再选择吃粽子,不然黏性极强的糯米会直接刺激到我们的胃部,尤其是对于胃酸过多的人群来说,这种刺激会对健康产生很大危害的。
3、冻粽子加热彻底之后再吃
吃不完的那些粽子一定要快速冷冻起来,不要放在碗柜里几天之后再放入冰箱。另外一点更要注意,当你准备吃那些速冻粽子的时候,一定要加热彻底再食用,不然分分钟会损失你的肠胃以及脾脏。
4、糖尿病人忌食粽子
专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽,糖尿病人都应避免食用。
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