炉鱼鱼肉里吃出寄生虫 餐厅负责人为证清白竟一口吞下 店方这样回应…
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炉鱼鱼肉里吃出寄生虫,外婆家旗下的网红餐厅也出事了,近日江苏南通的黄小姐和朋友两人来到位于当地南大街的“炉鱼”餐厅吃饭,他们点了一份店里的招牌湄公鱼。吃到一半时,他们在鱼里发现了一条类似于寄生虫的物体。对此,该店的负责人居然这样做,简直让大家都看傻了眼……
提起8月15日晚上的那顿饭,当事人黄小姐简直是又觉得恶心,又觉得大开眼界,为什么这样说呢?原来,那天晚上黄小姐和朋友一起去炉鱼吃饭,她们点了店里的招牌湄公鱼,但没想到居然在鱼肉里吃到了一根细长条犹如寄生虫的东西。
黄小姐看到这条“寄生虫”,心里一阵恶心,于是把服务员叫来理论。服务员解释说这是鱼筋,黄小姐及其朋友不信,他们一口咬定这就是寄生虫。双方僵持不下,餐厅负责人赶了过来。这位负责人的说辞相当百变,她一开始先说是鱼筋,后来又改口说是豆芽,再然后又说是粘在锅底上烤焦的鱼筋。总之各种说法齐出,就是不承认黄小姐她们发现的是寄生虫。
万般无奈之下,黄小姐找了一根真鱼筋做对比,发现两者差异很明显。就在这时,餐厅负责人突然自己把这根异物吃掉了,一边吃一边坚称这个不是虫子,如果是自己也不会吃。黄小姐及其朋友当时就震惊了,对方这样拼命,证据都没了,她们也不好再继续追究下去。最终,餐厅为表歉意,在原价的基础上为他们打了九折。
尽管事情告一段落,但黄小姐想想还是觉得不痛快,于是她将自己的遭遇发到网上,很快引起了媒体的注意。有媒体就联系到“炉鱼”餐厅,服务员说客人将鱼筋当成寄生虫的事情并不是第一次发生,而且其他分店也遇到过同样的情况。
服务员解释道,店里卖的几种鱼里面,只有草鱼没有鱼筋,其他几种鱼都有,黄小姐及其朋友当天点的湄公鱼就是其中之一。为了这件事情,在第一次有客人反映后,餐厅的厨师长就将“寄生虫”拿去鉴定,鉴定结果表明异物是鱼筋,不是寄生虫。
炉鱼鱼肉里吃出寄生虫,到底是不是寄生虫,现在证据已经被吃掉,也无法检验了。对此有专家表示,,鱼的腹腔、鳞片下可能存在寄生虫,必须清洗干净,高温烹制后仍可食用。但是,专家也提醒市民,尽量不要生吃鱼类海鲜,因为寄生虫被食入人的腹中后,可能影响健康。
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