老人怎样利用白果预防心脑血管疾病
本文已影响2.6K人
本文已影响2.6K人
心脑血管疾病是老年人经常容易犯的疾病。老年人吃什么可以预防心脑血管疾病呢?以下是小编为大家收集的相关资料,希望对大家有所帮助。
预防老年人心脑血管疾病的最佳食物——白果
白果又称银杏,是地球上超过恐龙世纪的活化石植物。白果树苗栽下十年后才开花结果,到四、五十年才进入盛果期,结果时间一般可达二、三百年。对此,民间有“公公种树,孙子得果”的说法,“公孙树”之名就是从这而来的。
白果全身是宝,含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。同时也具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用,可使肌肤爽润,面部平皱,两颊红润。具有抗衰老、抗癌、消炎、美容、护肤等效用;叶子可提取黄酮甙,用于治疗心血管疾病,还可加工成具有保健功能、老少皆宜的银杏茶和饮料。
白果性凉,营养丰富,夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药:可化痰、止咳、利尿、补肺、通经,白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津,消暑舒神。
【食用方法】
第一,作为菜肴中的伴料。除尽种皮的白果仁,无论是烧鸡、烛鸭,或者烧肉、炖蹄膀,都能作为伴料。这时放入的白果肉,食用时味道特别醇厚,可以及时消除吃肉时常见的油腻感,使人食欲大增,起到调节胃口的作用。
第二,作为糕点中的重要拌料。
第三,作为小吃。广东省街头,长期以来就有买白果羹的习惯,清香可口的白果羹,不仅可以充饥,而且能够治病,所以,一直盛行不衰。苏州街头则常能听见“香炒热白果”钓叫卖声。
第四,捻碎成糊后加糖冲服:将白果除种皮和胚芽后,捻碎,开水冲后加糖直接饮用。此方法有极其明显的滋补养身作用。适用人群:老人、女性、身体虚弱者及哮喘病人。
进入秋季 需要预防心脑血管疾病
预防心脑血管疾病 胆固醇是关键
预防心血管疾病的方法
冬季老年人“心血管疾病”预防的原则
心脑血管病重在预防
女性心血管疾病如何预防
为何吃茄子能预防心脑血管疾病
心脑血管病人吃什么食物好?如何预防心脑血管疾病?
胖人如何预防心血管疾病
五联疫苗预防什么疾病 能预防流感吗
三七用来预防心血管疾病有奇效
游泳骑车 这些运动预防老人心血管疾病
脑血管病的前兆 夏季预防脑血管病怎么做
多吃鲜枣预防心血管疾病
老人体检要重点 查心脑血管疾病
早晚一杯水预防脑血管疾病
献血的好处:预防心脑血管疾病降低血脂
老年人怎样预防脑血栓
秋季警惕脑血管病突发 六种水果预防脑血管病
脑血管发病的因素是什么 预防脑血管疾病措施有哪些
心血管疾病饮食指导 预防心血管疾病从日常饮食开始
冬天心脑血管疾病高发 如何预防?
老年人怎样利用太阳镜预防眼病
春节前后 如何预防心脑血管疾病
冬季预防心脑血管疾病发作 注意六要素
专家:心脑血管疾病预防比诊治更为重要
心血管疾病要如何预防
马如风死因出炉 疑心血管疾病导致前晚有喝酒
吃瓜子预防心脑血管疾病 但这些人要少吃
预防心血管疾病的膳食
冬季心血管疾病多发 老人预防做好6点
预防心脑血管疾病的食疗
夏季预防心脑血管疾病 喝点生脉饮