哪些老人不适合吃柿子
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很多老人由于牙齿自然脱落,而咀嚼功能退化和丧失。导致老年人对一些需要用力咀嚼的食物只能远观,而选择质地较软的食物。柿子甘甜,质地非常柔软,对许多老年人而言,是美味可口的水果不二选择。因此,很多老年人在日常生活中,大量的食用柿子。但是有些老人是不适合吃柿子的,哪些老人不适合吃柿子呢?
胃功能障碍者
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。柿子比较寒凉,所以胃寒的人最好不要吃。
体质虚弱者
柿子性寒,对于体质偏寒、体质虚弱的老人,最好不要或少食用柿子。
贫血患者
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
糖尿病患者
糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
另外老年应注意:空腹不能吃柿子,柿皮尽可能不要吃,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
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