三高老人喝什么饮料好 试试这些蔬果汁
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一些孝顺的儿女常常为自家有“三高症”的老人发愁,不知道给自己的长辈喝点什么。其实,只要留心三高症的饮食禁忌,也可以在家中给老人调制出美味、可口、健康的绿色饮品。那么三高老人喝什么饮料好呢?接下来为大家详细介绍,供大家参考。
三高老人喝什么饮料好?不妨试试这些蔬果汁
一、高血糖老人适合喝的蔬果汁
1、黄瓜汁
取新鲜的黄瓜半根,洗净,去皮,切成细丝。用干净纱布包好黄瓜丝,用力挤出汁;或者把黄瓜丝放到榨汁机里,这样榨出黄瓜汁更方便。
3、紫薯汁
紫薯一块,洗净去皮,切成小块,然后放入搅拌机内加少许水搅拌,用过滤网过滤,即做成一杯紫薯汁。
2、番茄汁
选新鲜、熟透的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎。用干净纱布包好,把番茄汁挤入小盆内,用温开水冲调后即可饮用。亦可将去皮后的番茄切成小块,放入榨汁机里榨汁后用温开水调成饮料饮用。
二、高尿酸老人适合喝的蔬果汁
1、蜂蜜牛奶果汁
取香蕉1根去皮,苹果半个去皮去核切成小块,与100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁即可。
2、生菜梨子汁
将半棵生菜、1个梨洗净,梨去皮去核切成小块,然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁,加入蜂蜜、柠檬汁即可。
3、莲藕蔬果汁
将莲藕3两洗净去皮切成小块,苹果1个去皮去核切块,然后一起放入榨汁机中,加入温开水榨汁过滤,加入2匙柠檬汁即可。
三、高血脂老人适合喝的蔬果汁
1、胡萝卜汁
取胡萝卜1~2个,切成小块蒸熟,捣碎成泥状,用纱布过滤后,加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。
2、山楂汁
将鲜山楂果数枚洗净、去核,放入榨汁机里榨成糊状,加温开水饮用。
3、南瓜汁
将南瓜100克去皮,切成小块放入蒸锅蒸熟;然后用勺压烂成泥,用纱布过滤;再加适量温开水稀释,就做成颜色诱人的南瓜汁了。
4、柠檬汁
柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂,为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。
三高老人的饮食原则
一、每天500克蔬菜水果
蔬菜水果是低能量的食物,主要是提供给我们膳食纤维和维生素。多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜以及富含维生素C的蔬果,可以降低患冠心病的风险。另外,成年人为了控制体重,可以在餐前吃水果,增加饱腹感。
建议每天吃蔬菜300~500克,深色蔬菜最好占一半,水果200~400克。9种食物对心脏有益,分别有芹菜、菠菜、木耳、玉米、马铃薯、黑芝麻、黄豆、薏苡仁、坚果类(花生等)。
二、肉类食品首选白肉
白肉(即鱼、禽类肉)与猪肉相比,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类,含有较多的不饱和脂肪酸,对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。
因此,三高人士可将白肉作为动物类食品的首选食物。建议成人每天摄入鱼虾类50~100克,禽畜肉类50~75克。
三、吃清淡少盐膳食
高脂肪、高胆固醇膳食,包括用过多的烹调油,都是高血脂患者的危险因素。《中国居民膳食指南》中推荐量仅为25~30克,也就是一小勺。
因此,烹调时多采用蒸、煮、炖等少用油的方式,减少油炸食品,每天食盐摄入量也不超过6g(相当于一小啤酒盖)。
四、谷类为主
谷类食物是能量的主要来源,我们应保持中国传统的以植物性食物为主的饮食习惯,这样可避免欧美发达国家高能量、高脂肪和低纤维膳食模式的弊端,对于预防心脑血管疾病、糖尿病将有很大的益处。
饮食应以谷类为主,粗细搭配。白米白面虽然口感好,但从营养学的角度讲,大米面粉加工得越精细,维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维丢失得越多,因此,还是要常吃粗杂粮和全谷类食物,比如小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆等,最好每天吃50~100克。
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