生病的老人适合吃什么:高钙高蛋白易消化
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生病的老人适合吃什么?生病老人的饮食应当以清淡且有营养,以及软烂易消化为主要原则。多吃一些含蛋白质的食物、含钙的食物、易消化的食物、含维生素及微量元素等有益成分的食物。
1、含蛋白质的食物:生病老人的身体状况较差,需要及时补充高蛋白的食物,以维持机体的正常功能,例如鸡蛋、豆浆、瘦肉、豆腐等。如果老人暂时只能进食流食或半流食,家属可以给予老人鲫鱼豆腐汤、鸭肉汤、菌菇汤等;
2、含钙的食物:随着年龄的增长,老人的骨钙逐渐流失,骨密度、骨质量也随之下降,老人容易出现骨质疏松症或处于缺钙状态,影响日常活动,所以生病老人可以多吃一些含钙的食物,例如黄豆猪骨汤、猪骨菠菜汤等;
3、易消化的食物:生病老人的胃肠功能较弱,不适合吃难消化的食物,因此可摄入小米粥、山药粥、鱼汤等食物,并少吃油腻、辛辣、寒凉的食物,如肥肉、辣椒、雪糕等。且由于老人的牙齿逐渐脱落,不能吃太硬的食物,如坚果等,否则不利于消化;
4、含维生素及微量元素等有益成分的食物:老人应当多吃一些蔬菜、水果,及时补充机体所需要的维生素、胡萝卜素、微量元素等物质,例如菠菜、香蕉、橘子等。
以上给大家介绍了一些生病老人宜食的一些食物,那么,哪些食物时不宜吃呢?
一、老年习惯性便秘患者:适合吃的水果有香蕉,梨子等等,不适合吃苹果。
二、心肌梗死的老年患者:宜吃香蕉、橘子等水果;忌吃苹果。
三、患有伤风、发热、胃痛、腹泻、胃炎、二十指肠溃疡、胆石症、胆囊炎、肝炎、湿疹、皮炎、癖症、冠心病、高血压、脾胃虚寒的老年人是不能吃螃蟹的,这是因为螃蟹是性寒并含有大量的蛋白质和胆固醇。
四、患腹泻的老年人:适合吃苹果,因为苹果可以治疗腹泻,不要吃梨子,香蕉等等水果。
五、患糖尿病的老年人:忌食含糖最多的水果,如香蕉、苹果、荔枝、无花果、梨等。
六、胃酸过多的老年患者:忌食杨梅、梨、李子、柠檬等酸度比较大的水果。
七、老年肠胃弱、消化不良者:不适合吃高糖,高脂肪的食物,像月饼就是不能吃的,不然会影响到自己的食欲的,还会出现肚子胀,胃痛,拉肚子的症状。
八、胆囊炎、胆石症之老年患者:不能吃油腻的食物,像肥肉,煎炸的食物,高糖,高脂的糕点也是不能吃的。因为吃了这些食物会让胆囊收缩,会使腹部的疼痛更加的厉害,严重的时候还会有生命的危险。
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