乳清蛋白和大豆蛋白哪个好,前者适合老人/后者适合普通人
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乳清蛋白和大豆蛋白,两种富含蛋白质的粉,冲泡喝了有抗衰老、提高免疫力、增强体质和解毒的功效。不过好归好,很多人不知道乳清蛋白和大豆蛋白哪个好?对此,就随小编一起去了解看看。
乳清蛋白和大豆蛋白哪个好一般来说乳清蛋白和大豆蛋白都有很高的营养价值,人服用后都对身体有好处,至于哪个更好,其实得看需求:乳清蛋白更好吸收,比较适合老人、儿童,以及病后恢复的人;大豆蛋白消化复杂些,比较适合普通补充营养的人。
乳清蛋白是什么东西乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,它不但容易消化,还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。
适合人群:大豆蛋白的分子量比较大,消化的过程稍微复杂一些,比较适合于普通人补充营养。
大豆蛋白是什么大豆蛋白是大豆经过一系列加工步骤从大豆中提取,得到的近乎纯化的蛋白质,它含有八种人体必需的氨基酸,消化要比乳清蛋白要难些,属于全价蛋白质。
适合人群:乳清蛋白的分子量比较小,更适合于老人、儿童以及病后恢复期的人。
小结:关于乳清蛋白和大豆蛋白哪个好,看完全文,大家心中有答案了吧,它们都是非常好的补充蛋白质的东西,对老人、小孩来说,乳清蛋白更好,对普通人来说,其实都一样,大家可以根据需求去选择。有兴趣的朋友,还可以看看乳清蛋白不适宜人群。
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