古代的盐为什么那么贵 盐是从什么时候开始出现的
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食盐在我们今天看来,只不过是一剂调味的材料罢了,而且一包食盐的价格也就几块钱,在物价飞涨的今天,几块钱的盐价可以说是很便宜很稳定的了。但是在古代,好的盐可能要比肉还贵,许多家境一般的老百姓都要省着吃才行。古代的盐为什么那么贵?其实古代盐价高主要可以从下面这几个方面去分析原因。
1、 制盐成本高
古代的技术不如现在这么发达,所以提炼盐的方式也要相对的复杂一些。古代提炼食用盐的工序很多,如果是海盐的话还好说,但是倘若是开发矿盐的话,这就需要经历许多到的工序才能够最终提炼出可以食用的盐来。其实古代很早之前就已经有盐了,只不过早时候人们对盐的要求没有那么高,只要有点咸味,不算苦就行。但实际上粗制提炼出来的盐里面都是含有大量的有害物质的。
2、 运输成本高
此外,古代盐价高应该也跟产盐地有关。古时候用的盐许多是从海水里提炼出来的,那如果是海盐的话,只有一些沿海城市可以产海盐。由于产地有限的缘故,所以古代的食用盐在售价上难免要高一些。
3、 被官府垄断
其实古代大多数的盐都被官府垄断。可以说盐是古代官府用来征收税款的重要手段之一,因为古代贸易交易的种类很少,基本上就是粮,布,盐,铁,牲畜这五种商品。一般古代老百姓吃不起官盐的话,也有人买走私盐吃的。可是在古代,私自贩卖私盐可是掉脑袋的大罪。所以古代盐价高,古代老百姓吃盐也少。
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