立冬为什么要吃饺子 原来饺子是张仲景发明的
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又是一年立冬时,对于冬天的越来越近,有人欢喜,有人忧愁,在中国民间,立冬的这天有着很多传统的习俗,比如说吃饺子。经常听老人说立冬吃饺子,不冻耳朵,立冬为什么要吃饺子?有关于立冬吃饺子背后有什么传说故事吗?
立冬也是进入冬季之后迎来的第一个节气,俗话说立冬是冬之始也,立冬这天万物收藏。立冬过后,也就意味着开始正式的进入冬季了。中国人在立冬的这一天有很多的传统习俗,其中吃饺子就是很重要的一项。
其实立冬这天吃饺子还跟饺子的产生有关,你知道饺子是谁发明的吗?这背后又有着怎样的由来跟故事呢?
据悉,立冬这天吃饺子其实跟东汉的名医张仲景有关系。在他告老还乡的时候,在途中见到 很多百姓因为天气寒冷耳朵都冻伤了,出于医者的本能,张仲景二话没说,便支起了一口大锅,并且把一些羊肉,辣椒,以及驱寒的药材放了进去,煮熟了之后又将这些东西弄碎,用面皮包起来煮熟。
因为曝出来的形状很像耳朵,所以也就有了立冬吃饺子不冻耳朵的说法,目前这种习惯在北方比较常见。
当然立冬的这天除了要吃饺子之外,还有很多饮食方面的传统习惯,民间还有立冬补冬的说法。另外在立冬这天进行冬泳也是一种庆祝方式。在立冬的这天,有些地方会组织冬泳爱好者们结伴而行,以冬泳这种新颖而又特殊的方式来迎接冬天的到来。
再比如说祭祖祭天,传统习俗认为人们应该在立冬的这天,准备上号的食物酒菜,祭祀祖先跟天地,一方面表达对祖先的思念之情,另一方面也是感谢上天的恩赐,希望来年一样能够是个风调雨顺的一年。
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