为什么北方人容易肥胖?南北饮食习惯差异大(高碳水)
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解答:北方人之所以容易发胖,主要是因为:1.北方主食碳水更高,普遍在每100克45以上,米饭则只有9.8;2.北方饮食分量更大,相当于南方的3-4倍;3.北方气候寒冷缺乏锻炼;4.北方肉类价格更便宜,导致食物摄入热量更高。
为什么北方人容易肥胖?1. 饮食方面:北方面食的碳水更高
众所周知,北方以面食为主食,经常都是大葱就馒头,除此之外,还有面条,花卷,煎饼等,每100克的碳水含量基本都在45以上,而南方人的米饭或米粥等只在10-25之间,而碳水更高的食物,更容易让人发胖。
2. 饮食习惯:北方人饮食分量大
北方人吃饭讲究量,从南方和北方的烧烤就能很明显的看出来,特别是烤玉米,南方是一粒一粒串着烤的,而北方则是一整根玉米棒。基本上北方的饭菜量堪比南方的3-4倍,这也是北方人更容易胖的一大原因。
3. 气候环境:北方天气寒冷缺乏锻炼
虽然很多人认为南方湿冷好像更要命,但这都是相对而言的,虽然干冷不会有刺骨的感觉,但是北方整体的环境温度更低,据说出门泼盆水都能立马冻成冰,在加上屋内有暖气,所以出门锻炼的机会很少,反而需要多吃一些来抵抗严寒。
4. 饮食价格:北方的肉蛋鸡等高热量食物更加便宜
北方鸡蛋价格普遍在每斤4.6元以下,而南方则在每斤5.6元以上,北方的猪肉价格在每斤13元以下,而南方在每斤16元以上,而冬天由于蔬菜数量匮乏,人们就更加倾向于这些高热量的食物。
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