烤章鱼的做法 三种做法美味诱人
本文已影响2.72W人
本文已影响2.72W人
想要烤出好吃的章鱼美味,大家知道有哪些好吃的做法呢?除了烧烤的做法,还有哪些其他章鱼的做法呢?今日就跟着小编一起来学习下,相信对你做好章鱼美食是有很好的帮助的!希望本文可以帮助到你!
烤章鱼的做法
炭烤小章鱼
材料:红甜椒2个,晒干番茄100克(沥干),莱姆(青柠)1个,柠檬1个,百里香1小束,小章鱼1千克,由鱼贩剖净、洗净,橄榄油120毫升,芝麻菜1束,特纯橄榄油2汤匙,海盐、黑胡椒适量。
做法:
1、用最高温预热烤箱。炭烤炉或烧烤炉热度必须够高。
2、甜椒切去根部,用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盘上,放入烤箱烘烤10—12分钟。至皮焦时从烤箱中取出,置一旁冷却。
3、晒干番茄切碎。莱姆和柠檬去皮榨汁。百里香切成约两汤匙的末。所有材料放在碗中与章鱼、120毫升橄榄油调匀,腌10—15分钟。
4、甜椒冷却后,用指尖撕去椒皮,椒肉切成阔条。
5、章鱼放在炭烤炉或烧烤炉上,旺火烤5—6分钟,每隔一定时间浇腌汁在章鱼上。
6、把甜椒、芝麻菜叶、章鱼等放在4个上菜盘里。每个盘中洒入两茶匙橄榄油。加盐和胡椒调味。
香烤章鱼爪
材料:章鱼爪10副,青椒1个,洋葱1个,生姜1小块,料酒1汤勺,醋1汤勺,盐半勺,糖1勺,酱油3汤勺,香辣豆豉1大勺,食用油适量。
做法:
1、章鱼爪洗净切段,青椒、洋葱切小块,生姜切片备用。
2、所有材料装盆,加入料酒、醋、盐、糖、酱油、豆豉、抓匀后腌制30分钟。
3、全部材料捞出控干水分,在刷过食用油的烤盘上摊平,以250度烤制15分钟。
辣烤章鱼串
材料:新鲜章鱼,盐,洋葱,蚝油,生抽,料酒,辣椒粉,孜然。(也可以制作成章鱼丸子来烧烤)
做法:
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块。
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟。
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上。
4、穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可。
其他做法推荐
红烧章鱼:将八爪鱼去眼睛内脏,用清水冲洗干净。洋葱,青椒切片,生姜切片。锅内少量清水烧开,下八爪鱼焯水,至断生,捞出沥干待用。
锅内倒入少量的食用油,烧至七成热,倒入切好的洋葱青椒加一点的盐和鸡精稍稍翻炒后,盛出待用。将锅子洗干净然后在倒入食用油,烧至八成热,放入姜片爆出香味。然后倒入焯好的八爪鱼快速翻炒。加入酱油,白糖继续翻炒,倒入小半碗的料酒,加锅盖大火煮开,文火小焖一会,待快收汁的时候倒入炒好的洋葱,青椒后一起翻炒,待青椒洋葱炒熟后,加入一点的味精翻炒均匀就可以关火装盘了。
三文鱼怎么做好吃 三文鱼的三种烹饪方法
章鱼的做法大全 章鱼的家常做法图 章鱼怎么做好吃又简单
怎样做水煮鱼 推荐三种家常做法
茄子最美味的做法:鱼香茄子煲
香橙烤鱼怎么做好吃?香橙烤鱼的制作方法
鱼肉怎么才能去腥?美味鱼肉的做法
椒盐鱿鱼的做法 美味鱿鱼在家享
摄取玉米的营养 推荐三种美味做法
烤鲳鱼的做法烤箱 最美味的烤鲳鱼做法三则分享
鱼胶炖鸡汤的做法 滋补又美味
鲫鱼汤的做法大全 营养又美味
各地烤冷面的种类-烤冷面的做法
烤鱼的做法 8种烤鱼的做法
山药怎么做 五种做法很美味
章鱼的家常做法 这五种要记住
章鱼怎么做好吃?八爪鱼的做法
鲜香美味的小黄鱼家常做法:多种口味尽情品味
冬瓜怎么做好吃?三种美味营养的冬瓜做法
佳味美食灌蟹鱼圆的做法
美味独特,多种创意方式品味章鱼的烹饪方法
干鱿鱼的做法 干鱿鱼这么吃更美味
川味毛血旺的三种做法 怎么做更地道
美味肉丸子的几种做法
烤鱼怎么做:美味家常烤鱼,自己动手做的烤鱼做法
榨菜怎样吃美味 推荐三种可口做法
蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
章鱼怎么做好吃 推荐四种做法
三种简易的糖醋鱼汤的做法
烤箱怎么做烤鱼 烤箱做烤鱼的方法
怎样做辣子鸡好吃 试试这三种美味做法
红烧小龙虾怎么做 美味做法有三种
新鲜鲥鱼一条 四种美味做法奉上
鸡翅膀有哪些做法 营养美味有三种