香蕉的食用方法及注意事项
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香蕉的食用方法变身香蕉材料: 香蕉3 根,蛋清 2 个,糖桂花少许,细砂糖 125 克调味料干淀粉 50 克,水淀粉 20 克,绵白 糖 50 克
做法:
1、香蕉去皮,对劈开,蘸上干淀粉;糖桂花与细砂糖拌匀,分成 3 份,搓成同香蕉一样长 的条,分放在半片香蕉上,切成长段,放在撒有干淀粉的盘子里待用。
2、蛋清加水淀粉和干淀粉搅匀成蛋泡糊,把香蕉段拌上蛋泡糊,逐个下油锅炸。 3、待放完后用中火炸,不断用油淋浇。至外层呈微黄时,捞起沥尽油装盘,撒上绵白糖即 成。 小锦囊 ◇喜爱搞点小情调、小创意的美眉们可以在烧煮时挤点柠檬汁进去,信不信,居然会有一点 泰式料理的感觉喔! ◇既可以作为情人节两人一起 DIY 的甜蜜小品, 又可以作为正式家宴颇上档次的尾声甜点。
香蕉羹 香蕉更是药食兼备的水果,它富钙、磷、铁等矿物质和多种维生素如维生素 C、B1、B2 等 多种营养成分。儿童适时地吃些香蕉,还可驱散他们的烦躁情绪,增加平静和愉快感。 材料: 香蕉 1 根,牛奶 150ml,藕粉 1 汤匙(15g),新鲜草莓 10 个 做法: 草莓去蒂,清洗干净,放入小煮锅中,加入 50ml 凉水,大火煮开后转中火,熬煮成草莓酱。 香蕉剥去外皮,放入碗中碾压成泥。藕粉用少量凉开水调匀化开。 将牛奶倒入小锅中,中火加热至 80 度,调入化开的藕粉和香蕉泥,略煮片刻,关火。 将煮好的羹在室温下放置温热,淋上草莓酱拌匀即可。
奶味香蕉蛋羹 是一款美味又营养的简单辅食,它香味浓郁、嫩滑可口,是最常见的婴幼儿营养食谱 材料: 香蕉 1 根,牛奶 100ml,鸡蛋 1 个。1、香蕉去 做法: 1、香蕉去皮,用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。
香蕉百合银耳羹 材料: 主料:银耳(干)15 克,百合 100 克,香蕉 400 克, 辅料:枸杞子 5 克, 调料:冰糖 60 克 做法: 银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵; 放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出; 鲜百合掰开,洗净,去老蒂; 香蕉去皮,切成小片; 枸杞洗净,用温水泡软; 将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。 小诀窍: 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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