夏季喝牛奶会上火吗
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这种说法,到底有没有科学依据呢?我们来听听专家的解释:中医认为,牛奶味甘,性微寒,具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,能帮助人体增强免疫抗病能力。所以,喝牛奶不仅不会上火,还能清热解毒呢。
下面就让我们具体的来了解一下,牛奶中究竟含有哪些对人体有益的营养物质。
牛奶中含有70%左右的水分,其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。此外,牛奶中还含有多种免疫球蛋白,如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等,能大大增强人体免疫抗病能力。所以,夏天喝牛奶不仅不会上火,还能清热解毒。尤其是对病后体弱的病人,如患呼吸系统或消化系统疾病的病人,还有糖尿病病人等,牛奶都是一种非常好的营养食品。
既然,夏天喝牛奶不会上火,那我们在饮用时需要注意些什么呢?
大家知道,夏天是暑湿比较严重的季节,我们的消化功能很容易受到损伤。因此,有些人喝了牛奶,尤其是冰凉的牛奶,容易出现胃肠道不适的表现。针对此症状,以下几类人不宜在夏天喝牛奶:
1、胃虚弱者,也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者,比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3、有饮食积滞的病人,比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。
4、营养过剩的人。
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