洋葱妙用知多少
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预防失眠
洋葱富含维生素B1,能够调整自律神经功能,促进睡眠。加上其特殊的气味,特有的刺激成分,发挥镇静神经,有安神助眠之效用。
因此,每晚总是辗转反侧、夜里醒来后就不易入睡,或是有食用安眠药习惯的人,可以取适当切碎洋葱,放置于瓶内盖好,睡前打开盖子,闻味道10分钟左右即可,约使用10天至一个月,睡眠品质即有显著改善。
减缓咳嗽
洋葱当中含有植物杀菌素,如:大蒜素等等,具有强力的杀菌效果,并且含有至少3种抗发炎的天然化学物质,能够有效缓解哮喘、咳嗽等症状。
咀嚼生洋葱可以预防感冒,如为感冒引发的咳嗽,则可使用纱布包裹碎洋葱,放置于喉咙到胸口的地方,对于减轻咳嗽有相当程度的效用。
治疗头晕、头痛
因工作繁忙压力大,好不容易结束工作,却昏昏欲睡、头晕目眩、精神不济,除了良好的生活习惯外,医生建议利用洋葱、枸杞、人参等食材来改善问题。
将洋葱与柳橙榨汁饮用,具有提神醒脑、舒解疲劳之功用。还可将碎洋葱混合蜂蜜湿敷在头上,可治疗头晕、头痛,而在额头上抹洋葱汁,也能缓解不适的症状。
防治感冒
中医认为辛辣的食物,如:洋葱、大蒜、辣椒等,具有刺激新陈代谢的功用,而西医表示洋葱鳞茎和叶子含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物,此物质有辛辣味,能够抗寒,并抵档流感病毒。
因此多吃洋葱可以增强免疫力、发散风寒,尤其是凉拌菜或是沙拉等生食的料理方式,杀菌力较强,预防感冒的成效也较佳。
感冒时,饮用添加洋葱的热汤,有助于发汗退烧。如有鼻塞症状,使用一小片洋葱抵住鼻孔,最好一边挤压洋葱,洋葱的刺激气味,会让鼻子瞬间畅通。
治疗烫伤
洋葱中的酶有着消炎作用,可以治疗蚊虫咬伤或是局部烫伤。烧烫伤后,立刻将伤口冲冷水约10分钟,再取半个洋葱,涂抹于患处,有助于减缓疼痛。也可以剥下洋葱表面半透明的“皮”,黏贴在患处,能有效抗菌止痛。
此外,如被蜜蜂螫伤、蚊虫叮咬等等,只要用洋葱擦一下伤口,几个小时之后,疼痛、瘙痒和肿胀就会慢慢减退。
天然染发剂
染头发又贵又伤发质,且大多为化学成分,常常使用会影响身体健康。使用洋葱自制染发剂,不含致癌物质,十分安全,只是染发过程中,需要忍受洋葱的刺鼻气味。
将紫红色的洋葱皮浸泡在清水里,等到水渐渐变色后即可用来染发。此种染发方式天然安全,唯颜色维持时间不长,约略只能持续一至两个月。
驱除蚊虫
为避免化学杀虫剂对健康的伤害,可以自制天然的杀虫剂,必备的材料为洋葱、大蒜以及九层塔等味道呛辣的东西,只要全部堆积放置于碗里面,即可当作蚊香使用。
夏天蚊虫多,可于灯旁挂上洋葱,或是将洋葱片放在小盘子,静置于台灯旁边,具有驱蚊之功效,晚上就能安然入梦。
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