辨真假碘盐的小妙招
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以下几种方法可以帮助辨认加碘食盐的真伪:
1、手捏、鼻闻、口尝辨质量:精制碘盐,用手抓捏盐为松散状态,颗粒均匀,鼻闻无臭味,口尝为纯正咸味。假冒碘盐,用手抓捏成团装,不易分散,多为工业废渣和硝酸钾。鼻闻有氨气刺鼻,口尝咸中带苦涩味。
2、过秤辨数量:精制碘盐过秤斤两充足,符合图家计量标冶;假冒碘盐为私人土法生产,土法加工,偷工减料,斤两不足。
3、外观辨颜色:精制碘盐,外观色泽洁白,假碘盐外观呈杂色,有淡黄、暗黑色,极容易受潮。
4、包装辨真伪:精制碘盐包装为高压聚乙烯印制。并且印有“加碘盐”及生产单位和出厂日期,字迹清晰,手搓不掉,袋质较厚,封口整齐、严密;假冒碘盐包装为聚丙烯包装,比较薄,烫口不齐,多为手工烫缝,容易破裂,字体模糊。
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