冰粉的功效与作用 冰爽鲜甜还能镇静祛痰
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冰粉是一道传统的夏季饮品,具有爽滑、透明、冰爽、美味的特点,非常适合在炎热的夏天吃。冰粉还具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳的功效,对人体健康非常有利。冰粉的功效与作用还有哪些?
冰粉的功效与作用
冰皮粉知识介绍:
做冰皮月饼必备的专用粉,其实就是我们俗称的预拌粉,也可以叫冰皮预拌粉。(所谓预拌粉,就是指所有材料都加好了,最后只需要加水加油一搅拌就可以了。)制作冰皮月饼比较常见的方法有两种,一种是直接用冰皮预拌粉制作;另一种是用糯米粉和粘米粉混合自制冰皮粉,第一种方法比较简单、方便,节省时间。冰皮粉可以自己来配置。就是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例自己调。
冰粉食疗作用:
镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症,清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛
冰粉的功效与作用
冰粉
原料:冰粉粉10克、开水750克、红糖适量(加水调成红糖水)、芝麻适量、碎果仁适量。
做法:
1、将冰粉粉放入开水中搅拌调匀,放凉后放入冰箱冷藏成型;
2、取适量冰粉加红糖水、芝麻适量、碎果仁即可。
功效:冰粉,有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。
虽然换了形态,但是功效不变,凝固成果冻的酸梅汤,一样可以生津止渴,照样可以消暑去燥,加上冷藏之后,QQ嫩嫩的口感,冰冰滑滑的感觉,真是舌尖和味蕾的双重享受。原本已经喝不下水的胃,却可以不知不觉吃掉一大碗…
这酸梅冰粉粉,仅仅在熬酸梅汤的基础上多了一个步骤,仅仅在喝酸梅汤的过程中多了一些时间,却可以体验到完全不同的感受。水喝不下的时候,不要勉强自己,换个方法、换个形态,让自己快乐地补充水分,效果才会更好。
冰粉的功效与作用
食材
•主料:酸梅汤350g、冰粉粉5g
•配料:炼乳少许
方法/步骤
1.冰粉粉倒入一只干净的容器
2.现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中
3.搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上
4.酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可
冰粉的功效与作用
注意事项
•冰粉粉与酸梅汤的分量,按照包装袋上标明的配比即可
•如不是现煮酸梅汤,需将酸梅汤重新加热至沸腾
•冲入酸梅汤后,要充分搅拌均匀
•搅匀后的酸梅汤,待温度降下来后,再放入冰箱冷藏
二、
食材明细
冰粉适量、芝麻适量、枸杞、适量、白糖适量
口味:甜味
工艺:拌
耗时:十分钟
难度:简单
冰粉的做法步骤
冰粉的做法步骤:
1我买的冰粉粉。
冰粉的做法步骤:
2放少量冰粉在碗里,还加一些枸杞和芝麻。
冰粉的做法步骤:
烧一壶开水。
冰粉的做法步骤:
红糖准备少量。
开水开后倒进红糖里,搅拌均匀。
开水同时也倒进冰粉碗里,搅拌2分钟,放一小时左右就成冰粉了。里面加红糖水即可。
冰粉粉的做法
1.拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入
2.倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右
冰粉的功效与作用
3.把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了
4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中
5.冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下
6.冰粉粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可
冰粉的功效与作用
烹饪技巧
1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水;
2、吃的时候,可以放红糖水、白糖水或蜂蜜,也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料,喜欢怎么吃,可以自由发挥,只要是自己喜欢就好。
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