减肥期间可以吃的食物
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很多女生都以为要减肥成功就得少吃甚至是绝食,而且还得挥汗如雨地运动。其实,减肥不用这么辛苦。吃吃也可以瘦哦!
必吃食物1:蛋、豆腐
为何说我一定要吃蛋?因为,我不爱吃肉,而减肥的人每天热量摄取量很少,如果动物性蛋白质也少,就没体力上班了,尤其是需要跑业务、有体力需求时,蛋白质摄取不够,搞不好一上下楼梯就昏倒了。
说穿了,减肥中会体力不支,饮食摄取不当或过少也是原因之一。蛋白质是人活力、体力的来源,于是,不爱吃肉的我,只好改为摄取植物性蛋白质。豆腐、蛋皆是用来补充蛋白质的。前者向来就是素食者用来替代动物性蛋白质、补充体力的食品之一。
因为我太爱吃蛋,有时一天会吃上2~3颗,所以我大多会把蛋黄拿掉。一般动物性内脏或卵,比如虾蟹卵、乌鱼子、鸟蛋、鲑鱼卵,胆固醇都偏高,我吃海鲜的几率高,所以就不太会大啖这类食物,以免营养素摄取得过偏了。
顺便告诉大家一个保护家人健康的好方法:蛋白的胆固醇含量虽然为零,蛋黄的胆固醇含量却高达1131,所以,做菜需要用蛋时,比如做玉米蛋花汤、蛋炒饭、蛋炒酱油面,可以放上三颗蛋的量,但只留下一颗蛋黄,其余的蛋黄丢掉,这样就能保证摄入足够的蛋白质,颜色也美,又不会吃入过多的胆固醇。
家里有胆固醇过高的年轻人或上年纪的老人家时,这是一个很好的健康做菜概念。老公平时在外应酬,营养摄取已经过剩,在家要保证健康,又要体力充足,3颗蛋白:1颗蛋黄是最好的料理方式!
必吃食物2:水果
现代人工作繁忙、压力大,长期坐办公室,运动量又不足,便秘是常见的困扰,再加上减肥期间你摄取进来的食物又不多,食物残渣囤积在体内,不易排出的机会也会大得多。此时,若你再不摄取纤维质含量丰富的蔬果进来帮助排便,你就只能抱着“怀胎六甲”的宿便肚子满街跑啰!
而且,你总不希望“面有菜色”,每天带着蜡黄的肌肤去上班吧。
蔬果帮助扫便便,脸上才会有好气色!
尤其,某些水果拥有只在该水果中才会有的“专有酵素”,例如:木瓜有木瓜酵素、凤梨有凤梨酵素,与其你花大钱吃进成分、来路不明的酵素产品,不如吃些你看得懂的天然食物。
必吃食物3:综合维生素
其实不只是你,连我也会担心是否能从减肥食物中平衡地摄取到营养。
有时忙到都忘了吃,更别说还要注意每餐菜、鱼、肉、蛋、汤均衡的比例,尤其对“减肥”人士来说,这更是天方夜谭!
所以,我从减肥的第一天开始,每天都会吃一粒综合维生素(P.S.我是个平常绝不吃这种东西的人)。原因无他,只因为我想瘦,但我更想健康!
相信大多数人都一样,不会有钱请营养师做个人专属营养餐,但,就算要省钱,也不能把健康不当回事。所以,为了确保减肥时各项营养摄取不至影响身体机制(机能),我的方式你也可以参考看看,建议你:每天吃一粒综合维生素!
必吃食物4:偶尔会再来上一颗钙片
喝咖啡、熬夜、抽烟、喝酒、喝奶茶和饮料、吃肉类食物易造成体质酸化,一旦酸化,身体内的自我保护机制就会让钙质出来中和,以防身体处于过酸性环境中。时间久了,就会造成所谓的钙流失或骨质疏松(—般人每年流失0.3%~0.5%的钙质,怀孕后妇女则会流失2%~3%的钙质)。
很多人都不知道,他身体里的钙质正在慢慢流失中。尤其,我不喜欢吃鱼,也不喜欢喝牛奶,更需要特别补充这类营养(这就是为何我的日记中会一再出现鱼和牛奶的原因了)。
减肥期间最适合吃的食物
全麦包:是面包中热量最低的,建议你早餐吃个全麦包填肚子。
燕麦片:外国好多减肥餐单都会把燕麦片当作早餐主打菜,一来低热量,二来营养丰富,含维生素B、E和铁等成分,对推动消化系统很有功效。
椰菜:椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低热量又饱肚。
芦笋:含丰富的维生素A和C,用来做沙拉是不错之选,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会增肥。
茄子:科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收<脂肪作用,同时蕴含维生素A、B、C,对减肥的人来讲是一种好吃又有益的食物。
鸡肉:是好多减肥餐单的指定菜式,当然要去皮食用,热量更低。
土豆:食水煮土豆可以安全减肥,但要免吃薯片及薯条。
海鲜:一般海鲜都是减肥女士的首选,盐水浸吞拿鱼同三文鱼,不妨用作减肥餐主菜。
扁豆:若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
橙:含天然糖分、多纤维又低卡,可用来代替糖果、蛋糕、饼干等甜品,嗜甜但减肥的朋友可以吃橙来满足食甜的欲望。
日常生活中,搭配一些轻量运动,能提升代谢,让减肥效果更明显。
▲饭前6分钟,拉伸身体。饭前做一些简单的拉伸运动,可以唤醒身体,促进消化。选择简单易学的瑜伽动作,做1-2组即可。
▲善用家务时间。做家务时,注意姿势,就能提高运动量,锻炼到不同部位。
▲步行上下班。上下班时提前一两站路下车,每天步行30-40分钟,就能取得不错的锻炼效果。
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