养生秘术 多吃粗粮杂粮多做运动
本文已影响2.35W人
本文已影响2.35W人
目录:
第一章 选择食物因人而异
第二章 肢体运动有利健康
第三章 食疗遵循五味原则
养生之道,基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。食养为中医养生之术的主要内容之一,其应用范围较广,适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用,以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。
选择食物因人而异
“养生学实际上是人类管理生命与健康的艺术和文化。养生要根据个人体质与感觉,创立一个适合于自己的养生模式。”高益民对养生的特殊观点,决定着他是一个与众不同的人。
多年来坚持吃杂食、吃粗粮,采取脑力与肢体运动相结合的原则,高益民才会在近八十岁高龄时,还能像小伙子一样双脚跳起,还能如同年轻人一般思维敏捷、神采奕奕。
从爱吃辣椒到不吃辣椒,高益民声称是自己的体质发生了改变。原来吃面必加油泼辣子,一碗热气腾腾、辣香扑鼻的面条下肚,顿时全身冒汗,酣畅淋漓。后来,因吃辣椒而便血,从此他不再碰辣椒。高益民认为,随着年龄的增加,自己的体质经不起辣椒的刺激,特别是长期痔疮便血的后果是很严重的,所以便与辣椒绝缘。
他提醒人们,不管吃什么,一定要以不伤害自己的身体为前提。有人吃虾会得荨麻疹,有人吃辣椒易患痔疮,有人吃肥肉血脂就增高,那就要管住自己的嘴。现在是一个慢性病高发的时代,一定要知道自己的身体状况,才能避免对身体造成不良影响。
“合理膳食,对于我就是吃杂食、粗粮。”高益民说,吃得杂对身体有好处,可以吸收各种食物的营养,做到合理、科学、营养全面。那些偏食的人,很容易缺少某些营养物质。他喜欢米粉口感顺滑的感觉,特别是米粉低脂肪、低热量的特性很适合自己。每隔几天吃上一次贴饼子也是他的最爱,贴饼子外焦里软,富含维生素等多种营养物质,还具有滋阴养血、促进消化的功效。还有山东大煎饼,他每次买回来分两次将它吃完。他认为吃东西不要过饱,要适当节制饮食,才会对身体有益。特别是晚上,不仅要吃得少,还要吃得早。这样,有时间可以活动一下,让食物消化后再睡觉。
肢体运动有利健康
高益民认为,搓麻将、玩扑克等非肢体运动对他来讲无疑是在浪费时间,只有实实在在的肢体运动,才能提高生活质量,让身体更加健康。
“居室就是我的健身房。” 高益民利用生活中的一切机会锻炼身体。家里有洗衣机,他从来不用。他认为,用搓衣板搓衣服可以锻炼双臂和背部的肌肉,用手拧衣服则可以锻炼双臂的力量,增加手部的血液循环。
上楼梯时,一般人是一级一级地往上走,而高益民上楼梯都是两级两级地往上跨。他说,一步跨两级楼梯,其高抬腿的动作既可拉伸肌肉,还能更好地锻炼整条腿,同时腰骶部的肌肉也因为吃力而得到运动。下楼梯时,他也会快速跑下去,加大自己的运动幅度。
平时去中医院上班,他选择骑自行车,每天往返1个多小时。在生活中,他几乎不打车,都是走路和骑车。回家后利用扫地、洗衣、做饭等机会,既活动筋骨,又减轻老伴负担。正是生活中这些随处可见的运动,让他年龄大了心不老、身不老,并印证了生命不息、运动不止的道理。
食疗遵循五味原则
在高益民主编的《老中医解读——中国居民膳食指南》中,讲到了很多药食同源的食物,其实在生活中,很多人都会根据自己当时的情况,用食疗来缓解身体不适。
“食物因味的不同而具有不同的功效。”从事一辈子中医药研究的高益民认为,辛味行气散寒,促进血液循环,适宜于外感表证或风寒湿邪者,如外感风寒感冒者宜吃生姜、葱白、紫苏等食品;甘味有补益和中、缓解疼痛的作用,气虚证者可选用牛肉、鸭肉、大枣等,阳虚证者可选用羊肉、虾、麻雀等;酸味有敛汗涩精、止喘止泻的作用,可用于治疗出虚汗、泄泻、小便频多、滑精、咳嗽经久不止及各种出血病;苦味有清热解毒、燥湿降气的作用,热证者可选用苦瓜、茶叶,但苦味食物不宜多吃,尤其脾胃虚弱者更应谨慎;咸味有软坚散结、补益阴血的作用,可用于治疗痰核、痞块、热结便秘、阴血亏虚等病症,咸味食物包括紫菜、海虾、海蟹、海蜇等。
高益民提醒大家,运用食疗应遵循五味原则,即医圣张仲景说过的“所食之味,有与病相宜,有与身为害;若得宜则益体,害则成疾。”
结语:讲究养生的,大多是老年人,年轻人正在拼搏,还顾不上这些,当然养生并不是只老年人的事,年轻人也很重要,年轻人不惜力气,超负荷的工作,到老了落下一身病,这就不是养生。平时如果没空的话,就调整自己的饮食结构,通过食养来达到养生的目的。
常吃杂粮有什么好处 常吃这些杂粮好处多多
粗粮带来的利与弊 不适合吃粗粮的人群
养生杂粮羹的做法 怎么做养生杂粮羹
五谷杂粮怎么吃?五谷杂粮怎么吃最养生?
粗粮带来的利与弊 不适合吃粗粮的人群
杂粮粥虽好 喝杂粮粥遇到困惑怎么办?
多吃这3种粗粮减肥效果超好
吃五谷杂粮好吗 五谷杂粮的功效
秋季五谷杂粮养生粥怎么做
五谷杂粮养生茶怎么做
粗粮让减肥又快又健康 吃粗粮为何有利于减肥米饭中加粗粮营养又减肥吃粗粮减肥注意的误区
五谷杂粮可养五脏 常食五谷杂粮的七大好处
五谷杂粮的吃法,教你五谷杂粮的最佳吃法
杂粮煎饼怎么做?杂粮煎饼配方
多吃五谷杂粮有哪些好处
养生五谷杂粮粥的做法
减肥期间吃什么粗粮不长肉 试试这几种粗粮效果很不错
粗粮虽好这些人不适合多吃
吃粗粮可以减肥吗 粗粮减肥食谱
这种粗粮养生好处可多了 别说没告诉你哦
杂粮养生粥的做法是什么?
哪些粗粮可以减肥 粗粮怎么吃减肥
粗粮吃多的坏处 哪些人不适合吃