身上肥肉越来越多的10大真相
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不良的饮食习惯是导致肥胖的罪魁祸首。下面几点是生活在都市丛林的现代人最常见的生活习惯,改掉这些习惯,你的减肥生涯将迈出一大步。
不吃早餐
省略早餐会使胃受到严重的伤害,让人无法精力充沛地工作,而且还容易加速衰老。国外某大学经研究发现,在接受调查的7000人中,不吃早餐的人死亡率高达40%,而另一所大学在一次对80至90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
晚餐太丰盛
傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人失眠。
嗜饮咖啡
过量咖啡的摄入容易使人罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高。嗜饮咖啡,还会降低工作效率。
餐后吸烟
饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力处于最佳状态,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而更加重了对人体健康的损害程度。
保温杯泡茶
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微火煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,还使有害物质增多。
宴席不离生食
三文鱼、象拔蚌、鲤鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等是办公室一族商务宴请时的热门食物,这些生食中存有寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调温度往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,病从口入。
水果当主食
很多办公室一族由于长期静坐的关系,运动量不足,出于减肥的目的,很少摄入主食,经常以水果代替,而专家提醒水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
进食速度过快
加重肠胃负担,导致肥胖。很多办公室一族的午餐都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担。咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。
饮水不足
水分摄入不足,容易导致脑老化。办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补充不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。
盒饭是隐形杀手
无论上班族还是学生,午餐吃盒饭的机会相当多,但是盒饭过于油腻,口味偏重,而且可能添加化学调味料,这些往往成了看不见的肥胖因子。在无法避免吃盒饭的情况下,具备正确的饮食观念就显得尤为重要,例如:尽量减少油炸类或高热量的食物,多挑选蔬菜或蒸煮的食物作为配菜。
如何管住肥胖
专家们一致认为需从娃娃抓起。郭启煜说,如今中小学校周边的零食快餐店不计其数,孩子长期被可乐、薯条包围。以麦当劳为例,他们今年曾宣布,未来五年将扩大在华市场,新增1500多家门店。对于中国的肥胖控制,这无疑是雪上加霜。正如世界卫生组织总干事陈冯富珍所说,儿童肥胖是整个社会的过错,而不是孩子的错。因此,控制住“孩子胖”才有可能控制住整个社会的胖。这方面,外国一些做法值得借鉴。比如,欧美等国家和地区规定学校两英里内不能出售甜味碳酸饮料,不得在附近出售零食;小胖墩儿都要登记在册,学校有责任敦促老师帮助孩子减轻体重;印度对快餐征收“肥胖税”等。
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