经常吃下午茶会长胖吗 如何健康享受下午茶
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有人说,下午茶是少吃多餐的健康饮食典范;又有人担心可口的茶点令人贪口多吃,随之带来的体重飙升。从传统的英式红茶、蛋糕点心之类,到如今的咖啡、奶茶、果汁及各色小吃等,下午茶的花样越变越丰富。如何才能轻松又健康地享受下午茶?
下午茶吃什么?甜点不宜多吃,水果、坚果胜西饼
很多“茶粉”坚称,下午茶是“少吃多餐”的健康饮食典范。对此,营养师却不认同:“下午茶虽可以补充能量也能放松身心,但随着现代人饮食习惯的变迁和生活方式的改变,很多人能量过剩,运动又少,包括高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸血症等生活方式病的发病率越来越高。”
专家表示,从营养学角度来讲,只要保证均衡的一日三餐,没有必要通过下午茶来补充能量。尤其是英式下午茶多以咖啡、甜点为主,很多甜点和咖啡中的奶昔含有一定量的反式脂肪酸。反式脂肪酸容易导致心血管疾病已成为定论,所以从健康的角度,这类下午茶中的甜点并不宜多吃。
如果非要吃茶点,专家建议用水果、坚果类代替西饼等甜点。
因为水果和坚果中含有丰富的维生素和矿物质,尤其水果中含有丰富的维生素C,具有预防牙龈出血、抗氧化等作用;坚果中则含有丰富的必需脂肪酸,这类脂肪又叫做好脂肪,对保护细胞、预防心血管疾病具有一定的作用。
对于饮品的选择,专家认为,选择“斋茶”比“调和茶”更有益。茶叶内含多种化合物,有些还是人体必需的维生素类和矿物质等,无论是红茶还是绿茶,茶中的类黄酮和木酚素等物质均有植物雌激素活性,能促进成骨细胞的生成,减少骨质重吸收,对更年期女性具有一定的保健作用。
长期饮茶,还有控血脂、控血糖、控体重、抗氧化、抗疲劳、增强免疫、促进解毒、抑制癌症细胞等作用。
下午茶吃什么好?
咖啡:这个时间,冲杯茶或者单份斋咖都是不错的选择。奶啡/奶茶/焦糖就显得过于厚重了,加糖过多,热量太高,不推荐。
薯片:薯片可以吃,但是控制在4-5片,咬着吃。不要一次一整片塞嘴里大嚼。不雅观、容易吃过量。
巧克力:买含量高的黑巧克力!虽然贵一点,但可以让你在吃的时候报着“品尝”的心态,一小块品质佳的巧克力带来的满足感足以让你幸福开心一阵的。要记住,甜味很重的巧克力会给你带来过多的热量。
坚果:核桃、榛子,花生,芥末绿豆,杏仁等坚果是白领族必备的办公室小食,坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等。
但坚果毕竟热量大,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖。 1-2小把就对够了,如果你是认真的在“吃”,1把就已经把口淡牙痒的感觉驱散掉了。
酸奶乳酪:酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。如果你的办公室有休息间,你完全可以切一小片柠檬(带皮),切碎,加到原味酸奶里面。一小杯,能吃15分钟左右。
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