饮食减肥选择午餐 减肥午餐菜谱做法
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早餐可以给人提供一天中的40%的热量,如果早餐吃不好容易患上很多疾病,所以,想饮食减肥的朋友尽量选择控制午餐和晚餐,我们是完全可以用这两餐的食物搭配来达到减肥的目的,那今天给大家介绍减肥午餐,只要坚持每天这样吃午餐,一定可以瘦下来的,我们一起来看看吧。
减肥午餐选择食材的原则:
虽然要减肥,但是不能伤害健康,身体每天需要摄入均衡的营养,七大类营养素缺一不可,因此,减肥午餐的选择食材的原则也是营养均衡,在蛋白质方面可以选择豆腐,因为这是一种植物蛋白,脂肪的含量很低。同时,还要选择一些蔬菜,可以选择西蓝花,因为这是一种含有抗氧化成分最多的蔬菜,营养价值高,还可以选择一些杏鲍菇,这是一种真菌类的食物,对我们的健康有好处。然后准备一些洋葱,洋葱的营养价值也是非常高的。当然不能少了油,但是不要选择大豆油、花生油,可以选择橄榄油,橄榄油是不饱和脂肪酸,对我们的健康有帮助。
选择了这些食材,基本上7大类营养素比较均衡了,豆腐含有蛋白质和矿物质,西蓝花含有矿物质、维生素和纤维素,橄榄油是不饱和脂肪,而杏鲍菇和洋葱也可以为我们的身体提供矿物质和其他营养成分,这样的饮食搭配营养成分是完美的。
减肥午餐的做法:
1、将豆腐切成方块,将西蓝花洗净切成块,将杏鲍菇清洗后切成大块,将洋葱切成丝,同时准备好所有的调料。
2、在平底锅中加入橄榄油烧热,然后放入豆腐、西蓝花、杏鲍菇、洋葱丝一起翻炒,然后加入盐、酱油等调料,调成口味刚好就可以出锅了,这样一道美味而且营养丰富的减肥午餐就做好了。这里面没有肉类食物,如果想减肥的朋友实在想吃一点肉,可以加上一点火腿肠或者是虾仁一起炒,这样既有肉,也可以减肥,因为这两种肉类脂肪的含量相对较低。当然,牛肉粒和鸡胸肉也是可以的,但是要控制量。1两左右较合适。
3、搭配主食。午餐还是要吃主食的,可以选择糙米饭,如果不喜欢吃糙米的朋友可以选择吃白米饭,但是总量要比平时减少一半,多吃菜少吃饭,也是可以瘦下来的。
这是给大家介绍的一道减肥的午餐菜肴,其实,自己完全可以变着花样的做减肥午餐,比如将西蓝花换成白菜花,将杏鲍菇换成木耳,将豆腐换成鸡胸肉或者牛肉粒,炒出来的菜也是热量很低营养丰富,只要下决心减肥,就一定可以做出减肥午餐。
减肥就是恒心加毅力,减肥午餐非常简单,只要每天能够坚持吃这样低热量的午餐,一定可以达到减肥的目的。
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