巧用豆渣 瘦身美食DIY
本文已影响2.28W人
本文已影响2.28W人
豆渣小丸子
原料:黑豆豆渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜50克,白胡椒粉3克,盐2克,油200毫升。
做法:将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊,在手中团成小丸子。锅中倒入油,中火烧至六成热,放入小丸子,炸3分钟,出香味熟透即可。
提示:炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用,口感很香。
葱香豆渣饼
原料:黄豆豆渣100克,鸡蛋4个,面粉50克,香葱花15克,盐5克,油10毫升。
做法:鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状;中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中,用勺子压成圆饼状;中小火煎2分钟后,翻面继续煎2分钟,至两面呈金黄色,小饼熟透即可。
提示:这样做出的豆渣饼色泽金黄,味道香酥,没有豆腥味。还可以将其中的香葱用其他绿叶蔬菜代替,制成蔬菜饼。
果仁豆渣粥
原料:黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。
做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示:可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例,喜欢喝稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的则可以少加水。
香菇炒豆渣
原料:黄豆豆渣250克,干香菇3朵,红辣椒1个,大葱末5克,西兰花杆40克,黄酒5毫升,盐3克,油15毫升。
做法:将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去子,洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0。5厘米见方的小丁。黄豆豆渣用纱布包好,挤去水分。大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大葱末和红辣椒粒,煸炒出香味,放入西兰花杆丁、香菇粒,调入黄酒,翻炒几分钟。放入豆渣,翻炒几下后加入盐,继续翻炒2分钟,至豆渣炒熟即可。
提示:豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味,可以将其中的红辣椒用彩椒代替。
炎炎夏日美食DIY
一周瘦4斤 牛奶豆腐瘦身食谱
用餐加点草莓巧瘦上身
教你4招巧用沐浴瘦身瘦脸
打豆浆剩下黄豆渣的魔法变身
瘦身食谱之番茄豆腐
产后怎么巧用时间瘦身
红豆减肥 秋季红豆的瘦身食谱
怎么饮用豆浆减肥瘦身
自己DIY排毒瘦腹食物
情人节瘦身饮食技巧
DIY减肥果汁喝出瘦美人
豆浆渣可以做成的美食 教你一招豆渣秒变美食
偏食瘦身小技巧盘点
巧用豆浆做饭 美味又营养
DIY瘦腿茶 打造迷人美腿
DIY生姜减肥茶 瘦身效果好
DIY美味宝宝辅食
茶叶渣有什么作用?DIY绿茶茶末面膜
冬季减肥食谱 极速瘦身的美味豆腐
黑巧克力瘦身食谱
豆浆渣可以美容吗
DIY四款红豆瘦身食谱 消水肿清脂肪更瘦腿
孩子辅食豆腐怎么做 DIY宝宝美味辅食豆腐
巧用豆浆瘦身 7天瘦10斤
全身美白方法—12种DIY食品浴
土豆瘦身的饮食秘笈
杏仁豆腐的做法 美味甜点DIY
豆腐瘦身食谱 冻豆腐炖白菜
如何巧用土豆来美容护肤
推荐 三款瘦身美容豆浆
美容瘦身的技巧
四款春季豆腐瘦身食谱