减肥可以吃草菇吗
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体,属担子菌纲伞菌科。最早栽培于我国,已有二百多年的历史,草菇具有肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉。草菇问世不久,就开始进贡皇家,充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大,故国际上称之为“中国蘑菇”。
草菇幼嫩时,形如鸟雀的卵,顶端略带黑褐色,向下颜色渐淡,基部白钯,这时菌盖、菌柄被外面一层薄膜包裹着,随着生长发育,顶端的薄膜被突破,露出菌柄,菌托。菌盖初期为伞形,完全展开后呈圆形,菌托肉质,淡褐色,没有菌环。
营养价值
草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
食用效果
中医认为草菇性寒味甘。草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
适用人群
一般人群均可食用,更是糖尿病患者的良好食品。
草鱼可以减肥吗 草鱼的热量
平菇可以减肥吗 平菇的热量
金针菇减肥可以吃吗 减肥可以吃金针菇吗
滑子菇可以减肥吗 滑子菇的热量
减肥可以吃鱼吗 吃什么鱼可以减肥
减肥期间可以吃红枣吗?红枣可以减肥吗
减肥可以吃醋吗
吃减肥药能减肥吗 吃减肥药能喝酒吗吃减肥药可以抽烟吗吃减肥药可以吃辣吗怎么吃减肥药最有效
吃肉可以减肥吗?
蟹味菇适合减肥吗 蟹味菇减肥可以吃吗
蟹味菇可以减肥吗 蟹味菇的热量
晚餐吃草莓减肥吗(饭后吃草莓可以减肥吗)
草莓酱可以减肥吗 草莓酱的热量
虫草花可以减肥吗 虫草花的热量
白灵菇可以减肥吗 白灵菇的热量
杏鲍菇可以减肥吗 杏鲍菇的热量
草莓采摘季 草莓怎么吃可以减肥
草莓可以减肥吗 草莓的热量
猪肚菇可以减肥吗 猪肚菇的热量
吃什么减肥 吃梨可以减肥吗
减肥可以吃杏吗
猴头菇可以减肥吗 猴头菇的热量
甘草可以减肥吗 甘草的热量
减肥可以吃可可粉吗
茶树菇可以减肥吗 茶树菇的热量
坐月子吃什么|坐月子可以吃草菇吗
减肥可以吃枣吗
金针菇可以减肥吗 金针菇的热量
减肥可以吃梨吗
艾草贴真的可以减肥吗 中医减肥科学吗
吃素可以减肥吗
1岁宝宝可以吃香菇吗 宝宝多大可以吃香菇
减肥可以吃鹅吗