2款核桃仁瘦身小吃
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椒盐酥香桃仁
原料:核桃仁170g,山芋粉50g,鸡蛋1个,花椒盐、色拉油各适量。
制作:1.核桃仁用沸水烫一下,去皮将山芋粉、鸡蛋搅打均匀成糊浆。
2.净锅内放色拉油烧至五成热,将核桃仁拌上山芋糊浆,入油锅中炸至酥香,起锅入盘,撤上花椒盐即成。
贴心咛瞩:滋阴益气,补肾固肾,降脂通便。
桃仁兔丁
原料:桃仁100g,兔肉200g,干辣椒节3g,花椒粒1g,水豆粉、川盐、味精、色拉油各适量。
制作:1.兔肉洗净,改刀成丁,拌上川盐、水豆粉;桃仁用沸水烫一下,去皮;将水豆粉、川盐、味精调成滋汁。
2.净锅内放色拉油、桃仁炸至酥脆,捞起,下兔肉丁熘散仔,滗去余油,放干辣椒节、花椒粒合炒几下,烹入滋汁收汁,加入酥桃仁推匀,起锅即成。
贴心咛嘱:凉血解毒,补肾益气,降脂温肺。
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