瘦身必杀计绝对不发胖的10种食物
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韭菜
韭菜含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、维生素C之外,韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
韭菜豆渣饼
原料:
豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。
调料:
盐、香油。
做法:
1、豆渣放入玉米面中,混合均匀;
2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀;
3、韭菜洗净切碎,倒入面中,调入盐和香油;
4、材料混合均匀,能够成团即可;
5、取一些面团,团成圆形,略压成小饼状;
6、平底锅中倒少许油,放入小饼小火煎;
7、一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。
蘑菇
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘有很好的功效。研究发现蘑菇还有降低血糖的作用。
蘑菇小炒
原料:
豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、鸡蛋2个。
做法:
1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液;
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用;
3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下;
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀即可,出锅前撒盐,并点入香油。
冬瓜
冬瓜中富含丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有很好的减肥效果。而且冬瓜几乎不含热量,减肥的MM可以多吃。
冬瓜海带汤
原料:
冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了。
做法:
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。
3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
海带
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,这三种物质协同作用,其降脂效果更好。
凉拌海带丝
原料:水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
做法:
1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
芹菜
芹菜含有丰富的粗纤维,有便秘烦恼的MM建议多吃,有助于润肠通便,让你的小腹变得更加平坦。而且芹菜含有利尿有效成分,能够消除体内水钠潴留,利尿消肿。
芹菜炒香干
原料:
芹菜、香干。
做法:
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。
3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了^_^。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。
苹果
苹果含有丰富的果胶,有非常好的降脂、降血糖的作用,含有的膳食纤维能够满足身体对纤维素的需求,起到润肠通便的功效。苹果中还含有多种维生素,能够促进消化吸收,让你越吃越瘦。
自制苹果酱
原料:
苹果200克(可以选微微发酸的苹果来做,如果苹果没有酸味,可挤一些柠檬汁进去增加酸味。)砂糖100克(砂糖的量可控制在去皮和芯以后的苹果的1/2或1/3左右。)、淡盐水适量。
做法:
1、将苹果洗净,去皮和芯,切成小块或薄片,浸泡于淡盐水中10-15分钟。
2、取来小汤锅,放入刚刚浸泡好的苹果,撒入一半量的白砂糖,再倒入少许清水,用中火煮至苹果软烂,呈透明状,中间别忘了时常搅拌一下。清水可以根据熬煮的情况随时添加。
3、苹果煮好后稍稍放凉,放入搅拌机,搅打成果泥、果酱状。
4、再将打好的果酱倒回锅中,加入另一半的白砂糖,再根据情况、口味挤一些柠檬汁,继续边煮边搅拌。之后放入干净的容器,放入冰箱冷藏半天至1天即可。自己做的苹果酱纯天然,可以用来抹面包、佐酸奶
木瓜沙拉
木瓜含有独特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而积聚的脂肪;其果胶成分更是优良的洗肠剂,有利于排除体内废物。
做法:
将木瓜和小黄瓜去皮切成小块,洒上盐,调入亚麻子油或橄榄油,挤入柠檬汁拌匀即可。
奇异果
奇异果除了含维生素C丰富外,还含有丰富的纤维,可以加速脂肪分解,避免全身积聚过多的脂肪。
芦荟猕猴桃冰沙
原料:
猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克(可不加)。
做法:
1、猕猴桃选用软一些的,这样出来的成品甜度会比较高;
2、猕猴桃去皮切成丁备用;
3、搅拌机中加入猕猴桃丁,还有白糖;
4、再加入白开水或者纯净水;
5、搅拌至碎,放入密封容器中;
6、冰箱冷冻5小时搅拌一次,如果隔夜,早上取出微化后再搅拌。搅拌出果碴即可。
西柚
西柚卡路里极低,而且含钾丰富,能减少积聚在下身的脂肪和令下身水肿的盐分,有利于瘦腿。
柚子茶
原料:大柚子(果皮和一半果肉),冰糖300g,蜂蜜100g
做法:
1、大柚子削皮,一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦
2、皮用盐水炒一下,有助于去苦味
3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮,加适量水(没过表面即可)熬煮,半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
4、晾凉后加入蜂蜜,拌匀,装瓶,密封,冰箱冷藏,3天后,食用。
香蕉
香蕉非常甜,因此被很多人认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里只有87卡而已,与一餐白饭量(150克220卡)比起来,卡路里要低得多,因此成为最适合当早餐的食品。
香蕉煎饼
做法:
把适量面粉、水、发酵粉、冰糖、香蕉泥拌匀,搅成面糊放置15分钟,平底锅抹少许油烧热,摊入面糊,煎至两面熟透即可。
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