米饭这样吃健康不发胖
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米饭+胶质
可以在米饭中适当加入一些燕麦或者是大麦，这些食物可以增加米饭的粘稠度，同时也含有非常丰富的膳食纤维，也就是说可以迅速达到饱腹感同时也不会摄入过多的热量，还可以帮助缓解便秘。
米饭+糙米
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
米饭+豆类
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
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