24节气小满养生吃苦菜
本文已影响2.59W人
本文已影响2.59W人
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。
苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。
《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。
小满节气吃什么 小满时节必吃苦苦菜和麦糕
小满节气养生的五款食谱
24节气小满习俗之采收香蕉
小满节气养生五大禁忌
小满节气养生 要预防冷气病
小满节气养生四大重点
24节气小雪养生的食物推荐
24节气小满习俗之抢水
24节气之立夏养生小常识
24节气立春养生
24节气惊蛰节气吃什么蔬菜养生 24节气惊蛰节气吃哪些蔬菜养生
小满节气养生的几个原则
24节气小满祛湿食物大全
小满养生 小满节气如何预防皮肤病
24节气小暑的9款养生食谱
24节气:秋分时节话养生
24节气大雪养生“七宜”
24节气霜降养生多吃红色食物
小满节气养生的三大原则
谷雨节气适合吃的蔬菜,适合谷雨节气的营养蔬菜
24节气小满习俗之蚕神诞辰
小雪节气养生小知识
立夏的下一个节气是什么?小满有什么风俗(吃苦苦菜)
24节气寒露后应多吃根菜
24节气小寒如何养生进补
小满节气喝什么粥养生
24节气小雪养生的六大药膳
小满节气吃什么食物好 小满吃什么养生
24节气小暑养生 少动多静
24节气小满要预防六种疾病
24节气立秋养生小常识
24节气小雪的养生注意
小暑节气养生吃的三道菜