哪些食物不宜与猪肉一起吃
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
赶快随了解下吃猪肉的禁忌吧!
1.大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
2.羊肝
中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。
这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
3.香菜
芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
4.牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。
这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
另外还要注意,忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与驴肉同食,同食易致腹泻;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。也不宜食用未摘除甲状腺的猪肉,不宜食用未剔除肾上腺和病变淋巴结的猪肉。服降压药和降血脂药时不宜多食猪肉,服磺胺类药物时也不宜多食。
以上吃猪肉的禁忌您记住了吗,希望您要加以注意,不要犯这样的饮食错误哦!
不宜和猪肉搭配的5种食物 同食有可能引起中毒
哪些食物不能一起吃呢
男性不宜吃哪些食物?
哪些食物不宜多吃
哪些食物是发物不能吃
猪肉与哪些中药相宜相克
不宜和猪肉搭配的5种食物 同食有可能引起中毒
鸡蛋不宜与哪些食物同食
猪肉不能和什么一起吃
吃肉要注意哪些 哪些肉不宜吃
早餐不宜吃哪些食物
注意!柿子不宜与这些食物一起服用
哪些食物不宜空腹吃
注意:韭菜不宜与7类食物一起吃
不能与猪肉同食的八种食物
哪些食物不宜隔夜吃
睡前不宜吃哪些食物
盘点 牛奶不能与哪些食物一起吃
不可与猪肉同食的食物
哪些食物不能跟猪肉一起吃 猪肉不能和什么一起吃
猪肉不能和什么同吃 与猪肉相克的食物
哪些食物不宜睡前吃
猪肉和什么不能一起吃
秋季吃肉有讲究 猪肉牛肉不宜同食
不宜与蜂蜜一起食用的6大食物
年糕不能和什么一起吃 年糕不能与哪些食物同食
当心 菠菜不宜与11种食物一起吃
4种食物不能和猪肉同食 7种猪肉吃不得
牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉忌同食
哪些药物不宜一起服用
盘点 不能与猪肉同吃的食物
怎样挑选猪肉?猪肉变化的哪个阶段适宜吃和不宜吃
哪些食物不宜一起搭配