最常见的煲汤药材有哪些功效
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常喝汤有很多好处,可以补充营养预防疾病,还能帮助治疗疾病提高免疫力,适合所有人群食用,而很多中药药材可以当做煲汤的材料,用药煲汤则能有针对性的养生防病,最常用到的煲汤药材有哪些呢?
1.人参
人参是比较常见的补药,能强化身体功能,促进新陈代谢,增强抵抗力,适合体虚、贫血、手脚冰凉等症的患者食用,推荐汤品:人参鸡汤。
2.枸杞子
枸杞子性平味甘,能滋补肺肾、养睛明目,还能补血,血虚及阳虚体质的人可多用枸杞煲汤喝,如枸杞猪肝汤。
3.当归
当归能补血、清血、润肠胃,还能通经养颜,治疗咳嗽、流产不孕等疾病,适合气虚型体质者服用,推荐汤品:当归老鸭汤、当归乌鸡汤、归芪羊肉汤。
4.黄芪
黄芪性微温,味甘,能益气固表、提神墙体、健脾养胃,适合气虚体质者服用,常见的汤有黄芪鲤鱼汤、黄芪山药老鸡汤。
5.山药
山药是比较常见的食物,还能用来入药,中医认为山药性平,能补气健胃,益肾健脾,有清虚热、止渴止泻的功效,是补肾不可少的药材,推荐汤品:枸杞山药鸡丝汤。
6.百合
百合适合阴虚体质患者食用,能益气安心,滋补五脏,常用于煲汤,常见的汤品有百合红枣银耳汤。
7.党参
党参也是比较常入汤的药材,党参能强化机体活力,益气养血,有预防贫血、T恤的功效,适合气虚两虚者服用,推荐汤品:党参牛肉汤。
8.赤小豆
赤小豆是日常常见食材,也能当做中医药材,有利尿润肠、降血压血脂的药效,还能调节血糖,排水肿,养生汤有赤小豆瘦肉汤。
以上8种药材是日常生活中最最常见的入汤的药材,常喝药膳汤对我们的身体调养很有好处,当然还是要对症煲汤,不同体质的人宜加不同的药材,才能起到很好的保健养生功效。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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